Bækørreder bagt i folie | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem til de er møre.
Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.
Skyl fiskene grundigt, og dup dem tørre med ... |
786 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 56 g, K: 103 g
3.143 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
 | Grillet ørred:
Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
633 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g
2.531 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Ovnbagt ørred med krydderurter | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Hak halvdelen af dilden.
Riv skallen af citronen.
|
699 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 55 g, K: 85 g
2.795 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Pitabrød med ørredmousse | | |
 | Findel ørreden med en gaffel, og rør den sammen med syrnet fløde.
Hak rødløget fint.
Vend ørreden med rødløg og klippet purløg.
|
444 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 27 g, K: 67 g
1.777 Kcal (146 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Pizza med ørred og bacon | | |
 | Kom vand i en skål, og opløs gæren heri.
Tilsæt salt, og ælt melet i væsken til dejen er glat og smidig.
Rul dejen ud til en pizza, og læg ... |
720 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 40 g, K: 92 g
2.881 Kcal (185 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Varmrøget ørred med marinerede østershatte | | |
 | Riv eller skær østershattene i mindre stykker.
Steg østershattene i [2] tsk. olie på en stor pande, til de er gyldne og sprøde.
Pluk bladene ... |
387 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 34 g, K: 40 g
1.547 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Varmrøget ørred med selleriremoulade | | |
 | Skræl kartofler, og kog dem møre.
Skræl sellerien, og riv den groft.
Hak persillen.
Pisk fromage ... |
449 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 41 g, K: 51 g
1.797 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Ørred bagt med krydret brødkrumme | | |
 | Kartoffelfad med mandeldressing:
Tænd ovnen på 190º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Skur eller skrab kartoflerne, og halvér dem. Halvér tomaterne. Læg kartofler og tomater ... |
708 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 38 g, K: 94 g
2.834 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Ørred med auberginekompot | | |
 | Skær auberginerne i tern.
Varm [1] spsk. olie op i en stor gryde, og svits auberginerne i olien, til de begynder at brune jævnt på alle sider.
|
455 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 37 g, K: 47 g
1.822 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|