Kuvertpris: 0,90 kr. De nemmeste morgenboller | | |
| Opløs gær i koldt vand. Tilsæt akaciehonning, og kom dejen i en skål. (Til 16 boller passer en 3 liters skål)
Melet vejes af. Jeg bruger 1 litermål til hvedemel (ca. [8] dl), og ½ litermål ... |
196 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 6 g, K: 36 g 3.144 Kcal (214 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Olivenolieboller | | |
| Rør gæren ud i lunken vand sammen med salt og [1] spsk. olivenolie. Tilsæt hvedemel og durumhvedemel, og ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve i 45 minutter.
Form dejen til [18] ... |
273 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 9 g, K: 51 g 4.922 Kcal (230 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. koldhævet boller | | |
| Opløs gæren i koldt vand sammen med olivenolie og salt. Tilsæt durumhvedemel, hvedemel, fuldkorn speltmel og fuldkornsrugmel, og rør rundt (dejen skal være lidt våd). Kom et vådt klæde henover, og stil det i ... |
239 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 7 g, K: 48 g 2.863 Kcal (185 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Pizza med spaghetti og pastrami | | |
| Lun vand i en gryde, og kom det i en stor skål. Rør gær og salt ud i vandet, og tilsæt durumhvedemel og hvedemel. Tilsæt til sidst olivenolien, og ælt til dejen bliver blank og smidig. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
|
862 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 36 g, K: 122 g 3.448 Kcal (181 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Madbrød med groft durummel | | |
| Opløs gær og salt i vand, der er blevet varmet op til ca. 40º C.
Tilsæt olie, hvedemel, durummel og grahamsmel, og ælt dejen sammen til en blød bolledej.
Form [12] boller, og ... |
224 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 6 g, K: 41 g 2.684 Kcal (233 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 0,82 kr. Langtidshævende durum boller | | |
| Smuldr gæren i en skål. Tilsæt lunken vand og salt, og rør til det er opløst.
Kom durummelet i som det første. Derefter tilsættes hvedemel i små portioner af gangen, så dejen er klisteret ,men ikke hænger fast ... |
145 Kcal pr. stk. F: 1 g, P: 5 g, K: 29 g 2.894 Kcal (216 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Foccacia med skinke - børnevenlig | | |
| Udrør gæren i vandet i en stor skål.
Kom olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.
Tilsæt ca. [3] dl af hvedemelet.
Tag dejen ud på bordet og tilsæt ... |
169 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 7 g, K: 29 g 2.022 Kcal (204 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr. Durumpanerede sild med italiensk tomatsauce | | |
| Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Hak hvidløgene fint. Varm [1] tsk. olie i en gryde, og svits hvidløget ½ min. under omrøring.
|
588 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 35 g, K: 77 g 2.351 Kcal (105 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Spinatboller | | |
| Tø spinaten op i en gryde ved svag varme.
Varm vandet i en gryde, til det er ca. 40º C. Kom det i en skål, og rør gæren ud i vandet. Tilsæt salt, rapsolie og tykmælk. Kom spinaten ved, og rør rundt. Tilsæt ... |
187 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 6 g, K: 25 g 2.990 Kcal (238 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 0,64 kr. Fedtfri durumboller | | |
| Opløs gæren i lunkent vand. Kom salt, hvedemel og durumhvedemel ved ælt dejen godt. Dejen skal være let klistret.
Stil dejen til hævning et lunt sted i 1½ time.
|
134 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 4 g, K: 28 g 4.818 Kcal (208 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|