Mandag - Kuvertpris: 31 kr. Kyllingbryst ratatouille med vilde ris | | |
| Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt, squash og aubergine i mindre tern.
|
600 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 34 g, K: 94 g 2.401 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Tirsdag - Kuvertpris: 39 kr. Courgette/gulerod bøffer med peberfrugtsalat | | |
| Skræl og riv gulerod. Riv courgette. Drys courgette med salt, og lad det trække ca. 30 minutter.
Rør en dressing af balsamico eddike og olivenolie, smag til med salt og peber.
Hak ... |
683 Kcal pr. kuvert F: 114 g, P: 73 g, K: 76 g 2.733 Kcal (125 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Onsdag - Kuvertpris: 26 kr. Pastasalat med skinke | | |
| Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Når den er kogt skal den køles af, evt. ved at overrisle den med koldt vand.
Tø ærterne op, hvis de er frosne (kom dem evt. i vandet sammen ... |
698 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 38 g, K: 106 g 1.397 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Torsdag - Kuvertpris: 39 kr. Frisk pasta med laks og æble | 7,0 Point (2) | |
| Bring vandet til pastaen i kog.
Snit forårsløgene, skær æblet i tern, og laksen i små stykker.
Svits forårsløgene i karry, og tilsæt laks og æblestykker.
|
863 Kcal pr. kuvert F: 30 g, P: 32 g, K: 118 g 1.726 Kcal (170 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Fredag - Kuvertpris: 37 kr. Græske kødboller med tzatziki og tomatsalat | | |
| Rør en fars af kød og æg. Tilsæt oregano, basilikum og hakket persille. Pres halvdelen af hvidløget i, og krydr med salt. Stil farsen på køl.
Riv agurken og kom det i en skål sammen med det resterende hvidløg ... |
620 Kcal pr. kuvert F: 38 g, P: 58 g, K: 13 g 1.239 Kcal (130 Kcal/100 g)
|
|
|
|