Mandag - Kuvertpris: 56 kr. Wienerschnitzel med kartofler og ærter | | |
| Skræl kartofler og kog dem i 10-15 minutter. De skal stadig være lidt hårde, når de er kogt.
Bank kalveschnitzlerne flade med en kødhammer, eller med bagsiden af en stor kniv.
Pisk æg ... |
1.117 Kcal pr. kuvert F: 42 g, P: 60 g, K: 133 g 4.469 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Tirsdag - Kuvertpris: 13 kr. Kartoffeltærte med skinke | | |
| Skræl kartofler og skær dem i mindre tern. Kog dem i 10 minutter til de er næste møre.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Kom hvedemel og grahamsmel i en skål, og smuldr ... |
537 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 31 g, K: 64 g 2.148 Kcal (126 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Onsdag - Kuvertpris: 20 kr. Farserede porrer med kartofler og gulerødder | | |
| Skyl og rens porrer. Skær dem i stave af ca. 7 cm længde, og kog dem i 10 minutter, til de er møre. Lad dem herefter dryppe af i en sigte. Rør en fars ... |
587 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 34 g, K: 64 g 2.348 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Torsdag - Kuvertpris: 35 kr. Torsk med sprød urtetopping og ærtepuré | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn. Skræl kartoflerne og kog dem, til de er møre.
Blend hvedebrød, persille, rapsolie, salt og peber ... |
508 Kcal pr. kuvert F: 8 g, P: 44 g, K: 70 g 2.032 Kcal (89 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Fredag - Kuvertpris: 30 kr. Nye kartofler med persillesauce og frikadeller | | |
| Pil løg og hak det fint. Hak persillen.
Rør en fars af svinekød, hakket løg, havregryn, æg, minimælk, salt og peber. Stil farsen på køl, og lad den trække.
|
1.051 Kcal pr. kuvert F: 56 g, P: 53 g, K: 87 g 2.102 Kcal (134 Kcal/100 g)
|
|
|
|