Fredag 24. okt. 2014, uge 43
1924 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (49)
Middagsmad (210)
Aftensmad (1631)
    Forret (74)
    Hovedret (1455)
     Oksekød (225)
     Svinekød (261)
     Fjerkræ (272)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (237)
     Uden kød (98)
Tilbehør (183)
    Dessert (53)
    Suppe (106)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (59)
    Asiatiske (10)
    Pasta (18)
    Studerende (17)
Salat (76)
Fedtfattig (419)
Fisk (216)
Grill (77)
Brød og Kager (183)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (842)
< 30 kr. pr. kuvert (838)
< 25 kr. pr. kuvert (670)
< 20 kr. pr. kuvert (511)
< 15 kr. pr. kuvert (396)
< 10 kr. pr. kuvert (292)
Hurtig mad (1401)
    max 15 min. (94)
    max 30 min. (548)
max 45 min. (1029)
max 60 min. (1401)
Tærter (18)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Chili con carne
Kylling i karry med ...
Boller i karry
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Pizzasnegle med skinke ...
Svensk pølseret
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Færdigretter
RE: Fejl i App
Fejl i App
RE: Mulighed for at ...
Mulighed for at oprette ...
Hjælp til spørgsmål
Færdigretter
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Reklamer
RE: Reklamer
RE: Kalorier i stedet for ...
RE: Reklamer
RE: Reklamer
RE: Reklamer
Reklamer
 

Aioli

  
Indsend billede | Galleri (3)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 30
 
Ingredienser
pers.
4stk.Æggeblomme ~68 g
2fedHvidløg ~6 g
1tsk.Havsalt ~5 g
1,5dl.Rapsolie ~136,5 g
1,5dl.Olivenolie ~136,5 g
0,25tsk.Sort peber ~0,6 g
1stk.Citron ~100 g

Kuvertpris:kr. 3
Vareforbrug:kr. 33
Vareindkøb:kr. 135
Leveringsprocent:7/7

Intro

Lækker hvidløgsmayonnaise fra det spanske køkken.

Fremgangsmåde

Pisk æggeblommer, hvidløg og salt sammen i en skål.

Tilsæt lidt rapsolie ad gangen, mens der piskes, således at det ikke skiller. Når alt rapsolien er tilsat, tilsættes olivenolien lidt ad gangen, mens der stadig piskes. Smag på aiolien efterhånden som du tilsætter olivenolien, og vurderer hvor meget du synes det skal smage af.

Smag aiolien til med salt, peber og citronsaft, og sæt den i køleskabet.

Serverer aiolien kold, evt. som tilbehør til ovnbagte kartofler eller blot som dip.



Tip

Brug en olivenolie som du godt kan lide "ren", da olien har en meget gennemtrængende og bitter smag.

Smag evt. aiolien til med sennep. Hvis du har fået brugt en for bitter olivenolie, kan sennep hjælpe til med, at "kamuflere" den bitre smag.

Hvis aiolien er blevet for tynd, kan der "snydes" ved at jævne med lidt maizena mel opløst i så lidt vand som muligt. Hæld blandingen i en gryde sammen med aiolien, og varm op under kraftig omrøring, indtil aiolien har den ønskede konsistens. Køl herefter aiolien af i et vandbad, og sæt den på køl.





Energifordeling
269 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 1 g, K: 1 g, KF: 0 g
2.693 Kcal (599 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Aioli
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: kr. 56
Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine
 
Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergineTænd grillen.

Læg sauté-skiverne i en marinade af saften fra [0,5] citron, [2] spsk. rapsolie, salt og peber. Stil dem i køleskab, til salaten er færdig.

804 Kcal pr. kuvert
F: 47 g, P: 46 g, K: 54 g
1.608 Kcal (124 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine

Kuvertpris: kr. 46
Wokstrimler med ristet tomatsalsa
 
Wokstrimler med ristet tomatsalsaKog nudlerne.

Dup kødet tørt med køkkenrulle, og krydr med salt og peber. Lad rapsolien blive godt varm på en pande eller i en wok ved kraftig varme. Læg kødet på panden, og lad det ...
675 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 42 g, K: 98 g
1.350 Kcal (72 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Wokstrimler med ristet tomatsalsa


Marinerede dådyr steaks på grill
 
Marinerede dådyr steaks på grillSkær bøffer af dådyr køllen.

Rør en marinade af citron, presset hvidløg, olivenolie, salt og peber. Skyl timian og rosmarin, og kom 1/3 i marinaden sammen med 1/3 af paprikaen.
Kom ...
917 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 82 g, K: 53 g
3.668 Kcal (129 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Marinerede dådyr steaks på grill

Kuvertpris: kr. 77
Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites
 
Barbecuebøf med bearnaise og pomme fritesKom bøffer i en skål med barbecuesauce, og stil det i køleskabet et par timer.

Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.

Skræl ...
1.135 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 49 g, K: 76 g
4.541 Kcal (142 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites

Kuvertpris: kr. 95
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise
 
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaiseRør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.

Tænd ovnen på ...
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise
 
 
Kommentarer til opskriften aioli 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Log på  
Nyt på siden  
Beregn kaloriebehov  
Fødevareallergi [0]  
Seneste viste  
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 44
Madplan uge 43
Madplan uge 42
Madplan uge 41
Madplan uge 40
Madplan uge 39
Madplan uge 38
Madplan uge 37
Madplan uge 36
Madplan uge 35
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Bagte rodfrugter med ...
Italienske kødboller ...
Medisterpølse med ...
Bagt kartoffel med ...
Kylling med ...
Koldhævede lækre ...
Lasagne med ...
Grillet laks med ...
Grøn salat med avocado ...
Bacontærte med salat
Laks med parmaskinke ...
Tomattærte med ...
Jordbærmilkshake med ...
Gratineret ...
Risnudler med kylling ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Hokkaidosuppe med ...
Koteletter i fad med ...
Pizzasnegle med skinke ...
Æblekage med ...
Bagte rodfrugter
Boller i karry
Merlins kyllingelår ...
Gullash med mos
Bønnesalat med feta
Havregrød på vand
Svensk pølseret
Græsk farsbrød med ...
Ovnstegt lammeculotte
Vildtgryde med ...
Svinemørbrad med ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.2.0, 0,72 s.