|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 45
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
 | |
| Kuvertpris: | kr. 54 |
| Vareforbrug: | kr. 217 |
| Vareindkøb: | kr. 407 |
| Leveringsprocent: | 13/13 |
|
|
Fremgangsmåde
Skær løg i terninger, og kødet i strimler. Krydr kødet med salt, peber og paprika.
Rens champignonerne, og skyl dem under rindende vand i et dørslag. Skær dem i kvarte eller halve.
Svits løg og kød i margarinen i en gryde. Tag det op, og læg det på tallerken.
Brun champignonerne i gryden.
Kom løg og kød tilbage i gryden, og tilsæt tomatpuré og fløde. Lad retten simre ved svag varme under låg ca. 45 min. Smag til med salt.
Mens retten koger, skrælles kartoflerne, og koges.
Jævn evt. retten med maizena, hvis sovsen er for tynd.
Mos de kogte kartofler sammen med smør og mælk.
Serverer bøf stroganoff sammen med kartoffelmosen.
Tip
Hvis du syntes, kan retten farves med lidt kulør.
Energifordeling
949 Kcal pr. kuvert
F: 61 g, P: 39 g, K: 66 g, KF: 7 g
3.797 Kcal (129 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: kr. 72
Bøf stroganoff med kartoffelmos | | |
 | Skræl kartoflerne, og skær dem i halve. Kog herefter i en gryde i ca. 25 min., indtil de er møre, og kan moses.
Hak løg. Rengør champignon, og skær dem i ... |
774 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 50 g, K: 81 g
1.549 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 45
Gryderet med kartoffelmos | | |
 | Svits bacontern i en gryde. Imens skylles champignon og skæres i grove skiver. Kom skinkekødet i gryden, og svits til det har fået farve.
Tilsæt champignon, og svits til de begyndere at ... |
782 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 42 g, K: 60 g
3.127 Kcal (132 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 55
Sammenkogt ret med spinatmos | | |
 | Rens champignon og porre. Skær champignon i skiver, og porre i tynde ringe. Pil løg, og hak det. Halver cocktailpølserne.
Svits kødet i en gryde med rapsolie og paprika. Tilsæt løg ... |
822 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 41 g, K: 73 g
3.289 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 27
Kalkun i paprikacreme med kartoffelmos | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Pil løg og hvidløg, og snit det fint. Skær champignonerne i skiver.
Skær kalkunkødet i tynde strimler, og ... |
586 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 38 g, K: 57 g
1.172 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 60
Sammenkogt ret med grøn mos | | |
 | Svits bacon i en stor gryde, indtil det er sprødt. Tag det op af gryden.
Skær løget i tern, og svits det sammen med paprika og kødet i gryden. Tilsæt tomatpure og vand, og lad retten simre ... |
818 Kcal pr. kuvert
F: 48 g, P: 40 g, K: 60 g
3.271 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften bøf stroganoff | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|
| |
|