|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
 | |
| Kuvertpris: | kr. 72 |
| Vareforbrug: | kr. 144 |
| Vareindkøb: | kr. 314 |
| Leveringsprocent: | 13/13 |
|
|
Intro
Bøf stroganoff er en klassisk russisk opskrift.
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, og skær dem i halve. Kog herefter i en gryde i ca. 25 min., indtil de er møre, og kan moses.
Hak løg. Rengør champignon, og skær dem i skiver.
Brun kødet i en gryde med rapsolie. Kom løg og champignon ved, og svits 5-7 minutter til champignon er faldet sammen. Hæld væde fra undervejs.
Krydr med salt, peber og paprika. Tilsæt tomatpure, fløde og creme fraiche, og lad retten småsimre under låg i 10 minutter.
Hæld vandet fra kartoflerne, og tilsæt salt, smør og mælk. Pisk til det har en cremet masse.
Serverer bøf stroganoff på en bund af kartoffelmos.
Energifordeling
774 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 50 g, K: 81 g, KF: 8 g
1.549 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: kr. 55
Bøf Stroganoff | | |
 | Skær løg i terninger, og kødet i strimler. Krydr kødet med salt, peber og paprika.
Rens champignonerne, og skyl dem under rindende vand i et dørslag. Skær dem i kvarte eller halve. ... |
949 Kcal pr. kuvert
F: 61 g, P: 39 g, K: 66 g
3.797 Kcal (129 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 33
Svensk pølseret | | |
 | Skræl kartofler og skær dem i grove tern. Kog dem til de er møre. Hæld herefter vandet fra.
Hak løgene og svits dem i en gryde i olie, til de er gyldne. Skær pølserne i skrå skiver. ... |
604 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 24 g, K: 48 g
2.417 Kcal (137 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 55
Sammenkogt ret med spinatmos | | |
 | Rens champignon og porre. Skær champignon i skiver, og porre i tynde ringe. Pil løg, og hak det. Halver cocktailpølserne.
Svits kødet i en gryde med rapsolie og paprika. Tilsæt løg ... |
822 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 41 g, K: 73 g
3.289 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 45
Gryderet med kartoffelmos | | |
 | Svits bacontern i en gryde. Imens skylles champignon og skæres i grove skiver. Kom skinkekødet i gryden, og svits til det har fået farve.
Tilsæt champignon, og svits til de begyndere at ... |
782 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 42 g, K: 60 g
3.127 Kcal (132 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 27
Kalkun i paprikacreme med kartoffelmos | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem møre.
Pil løg og hvidløg, og snit det fint. Skær champignonerne i skiver.
Skær kalkunkødet i tynde strimler, og ... |
586 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 38 g, K: 57 g
1.172 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften bøf stroganoff med kartoffelmos | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|
| |
|