Torsdag 22. feb. 2018, uge 8
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
    Fedtenergi % < 20 (379)
    Fedtenergi % < 15 (202)
    Fedtenergi % < 10 (95)
    Fedtenergi % < 5 (36)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (852)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hotwings i mikroovn
RE: Færdigretter
RE: Langtids stegt ...
Langtids stegt dyrekølle
RE: Opdater til Ios 11 tak
Opdater til Ios 11 tak
RE: iOS 11?
RE: iOS 11?
RE: iOS 11?
Veganer, vegetar eller ...
RE: iOS 11?
RE: iOS 11??
RE: iOS 11?
iOS 11?
iOS 11??
 

Burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 50
Tilberedningstid: 60
 
Ingredienser
pers.
1KgKartoffel ~1000
1stk.Foliebakke ~1 stk.
6spsk.Olivenolie ~81,9 g
0,5spsk.Paprika ~3 g
1ds.Hvide bønner i saltlage ~400 g
2tsk.Spidskommen ~3,5 g
0,5tsk.Sort peber ~1 g
3stk.Avocado ~450 g
5fedHvidløg ~15 g
2,25dl.Creme fraiche 9 % ~225 g
5spsk.Citronsaft ~75 g
50gRødløg
1stk.Tomat ~125 g
1,5tsk.Cayennepeber ~3,4 g
2stk.Gulerod ~150 g
2stk.Hjertesalat ~240 g
1stk.Aubergine ~300 g
1stk.Squash ~300 g
2stk.Løg ~150 g
2tsk.Havsalt ~11 g
4stk.Burgerbolle (grov) ~328 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:kr. 337
Leveringsprocent:19/21

Fremgangsmåde

Tænd grillen.

Kartoffelsticks:
Skrub kartoflerne, dup dem tørre med køkkenrulle og skær dem ud i stave.
Bland i en foliebakke olie med paprika og kom kartoflerne i. Brug evt. røget paprika, hvis du har. Vend godt rundt, så krydderolien bliver jævnt fordelt. Drys med lidt salt efter smag.

Stil foliebakken midt på grillen og steg kartoflerne møre, ca. 30 minutter, alt efter grillens varme. Hvis du har en kuglegrill kan du forkorte stegetiden ved at lægge låget på. Vend rundt undervejs, så kartoflerne brunes ensartet. Vær opmærksom på, at de ikke får for høj varme, så de brankes.

Bønnepure:
Si væden fra bønnerne og purer dem med 1/3 del af creme fraichen og lidt under halvdelen af hvidløgsfeddene til en blød og cremet masse.
Smag puréen til med 1/5-del af citronsaften, spidskommen, lidt salt og peber.

Guacamole:
Halver avocado og fjern stenene. Skrab kødet ud af skallen med en ske og kom det i en røreskål.

Hak resten af hvidløgsfeddene groft og blend det med avocado, creme fraiche og citronsaft til en creme, f.eks. med en kartoffelmoser eller stavblender.

Hak rødløget fint. Skær tomaterne i små tern. Vend rødløg og tomat i avocadocremen og smag til med cayennepeber og salt, evt. lidt mere citronsaft.

Grønsagsfyld:
Skrub gulerødderne rene og rens dem. ”Skræl” dem i lange spåner med en kartoffelskræller - fra yderst til inderst.

Skyl salatbladene og lad det dryppe godt af – brug evt. en salatslynge.

Skyl auberginen og skær den i 4–6 skiver på langs, ca. 1½ cm tykke.

Skyl squash og skær den i 8 skiver på skrå, ca. 1½ cm tykke.

Pil løg og skær det i 2 cm tykke skiver, tværs igennem lagene. Du skal mindst have 4 skiver, da de i dagens anledning udgør burgerbøffen.

Pensl aubergine, squash og løg med olie, drys med lidt salt, og grill dem møre og gyldne, gerne ved indirekte varme.

Lun brødet i sidste øjeblik.

Halver bollerne og saml burgeren ved at lægge en skefuld bønnepuré på bunden. Derpå salat, 1 skive grillet aubergine, 2 skiver grillet squash og 1 skive grillet løg. Top op med gulerod og en lille skefuld bønnepuré. Låg på – værsgo! Spis kartoffelsticks og guacamole til.



Tip

Når du spiser økologisk slipper du for rester af sprøjtegift.

Er vejret ikke til grill, kan grøntsagerne steges gyldne på en pande. Kartoflerne kan tilberedes i ovnen ved 200º C. I stedet for bønner fra dåse, kan du selv udbløde og koge dine yndlingsbønner – regn med at de tørrede bønner fordobles i vægt, efter iblødsætning og kogning.

Du kan også bage burgerbollerne selv. Måske har du en yndlingsopskrift på morgenboller, som til dette formål kan formes til store boller og drysses med sesamfrø.





Energifordeling
997 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 25 g, K: 136 g, KF: 19 g
3.989 Kcal (102 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser

Paprikasuppe med bønner
 
Paprikasuppe med bønnerKlargør og kog bønnerne efter anvisningen på emballagen.

Pil løget og hvidløg, og hak dem i fine stykker.

Svits kødet på en pande i ...
803 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 50 g, K: 70 g
1.607 Kcal (114 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Paprikasuppe med bønner

Kuvertpris: kr. 38
Cafe burger
8,0 Point (2)
Cafe burgerVask kartoflerne grundigt, og skær dem i både. Kom olie, paprika, salt og peber i en frysepose.
Put kartoflerne i posen, og ryst godt. Beklæd en bageplade med bagepapir, og kom kartoflerne derpå.
Bag dem i ovnen ...
854 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 49 g, K: 82 g
1.708 Kcal (116 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Cafe burger

Kuvertpris: kr. 75
Oksekøds simremad med mos
9,0 Point (3)
Oksekøds simremad med mos Pil løg, og skær løg og gulerødder i rustikke stykker. Pil hvidløgsfed og skær dem i skiver. Skær bladselleri i tynde skiver og rens champignoner.

Skær kødet i mindre tern. Brun kødet i olien med ...
965 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 57 g, K: 96 g
3.858 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Oksekøds simremad med mos
 
 
Kommentarer til opskriften burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Log på  
Nyt på siden  
Beregn kaloriebehov  
Fødevareallergi [0]  
Seneste viste  
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 10
Madplan uge 9
Madplan uge 8
Madplan uge 7
Madplan uge 6
Madplan uge 5
Madplan uge 4
Madplan uge 3
Madplan uge 2
Madplan uge 1
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
Frisk pasta med grøn ...
Linsesuppe med kanel ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Koteletter i fad med ...
Karrysuppe med kylling ...
Pasta med bacon og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Risret med oksekød, ...
Amagergryde med kål og ...
Kylling i cola med ris
Merlins kyllingelår ...
Daim islagkage med ...
Lavagryde med kylling ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Mexicansk tærte med ...
Kylling og grøntsager ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,72 s.