|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 4 | spsk. | Couscous ~45 g |
| 0,75 | dl. | Vand ~75 g |
| 200 | g | Hakket svinekød 10% |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Sort peber ~0,5 g |
| 1 | stk. | Løg ~75 g |
| 1 | stk. | Hønseæg ~50 g |
| 1 | knsp. | Tørret chilipeber ~0,4 g |
| 1 | tsk. | Spidskommen ~1,8 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 2 | spsk. | Persille ~7,5 g |
| 15 | g | Feta 40+ |
| 1 | spsk. | Rapsolie ~13,7 g |
| 0,5 | stk. | Agurk ~150 g |
| 3 | stk. | Tomat ~375 g |
| 0,25 | bdt. | Dild ~1,8 g |
| 250 | g | Indisk naanbrød |
|
|
Fremgangsmåde
Kom couscous i kogende vand og lad det stå ca. 5 minutter.
Hak halvdelen af løg fint.
Rør kødet med salt, peber, finthakket løg, æg, chili, spidskommen og halvdelen af hvidløg presset. Vend hakket persille, smuldret feta og couscous i farsen. Sæt evt. farsen i køleskabet 15 minutter–1 time, hvis der er tid til det. Form kødet til ca. 16 små frikadeller (200 g kød). Varm olien på en pande ved god varme. Brun frikadellerne, skru ned til middel varme og steg dem færdige ca. 6 minutter. Gem evt. nogle frikadeller i køleskabet til madpakken næste dag.
Skræl agurken, skær den igennem på langs og fjern kernerne med en teske og skær den i skiver eller tern. Skær tomater i tern. Hak den anden halvdel af løg og hvidløg fint. Bland det og smag til med salt, peber og finthakket dild eller mynte.
Tip
Små kartofler kan bruges som tilbehør i stedet for brød.
Agurken kan bruges med skræl.
Energifordeling
771 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 40 g, K: 101 g, KF: 8 g
1.543 Kcal (122 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 20 kr.
Græske frikadeller med bulgursalat og tzatziki | 9,0 Point (2) | |
 | Skær de soltørrede tomater i små tern og kom dem i en skål. Kog vandet, og hæld det over tomaterne. Lad tomaterne trække et par minutter, og si vandet fra.
Hak løg, ... |
725 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 43 g, K: 70 g
2.900 Kcal (151 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr.
Wraps med bønner | | |
 | Lav bønnemos. Løg og hvidløg hakkes og sauteres i olien. De kogte bønner, citronskal, spidskommen, koriander og chili tilsættes og steges med et par minutter ved svag varme. Tilsæt derefter vand. Kog op og mos med f.eks. en ... |
609 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 23 g, K: 94 g
2.438 Kcal (97 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Pita med Falafel | | |
 | Kikærterne skal sættes i blød i rigeligt kold vand minimum 12 timer før brug, gerne før. Opbevares på køl.
Lav falafel. Blend de udblødte kikærter, løg, hvidløg, hvedemel, bagepulver, [2] spsk. citronsaft, ... |
1.068 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 31 g, K: 169 g
4.273 Kcal (184 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 16 kr.
Quinoafrikadeller | | |
 | Lav frikadellerne. Løg og hvidløg hakkes fint, og koges med quinoa i letsaltet vand i 15 min. Tag gryden af varmen og lad det stå og trække under låg i 5 min., hvorefter alt vandet burde være opsuget. Riv kartoflerne og rør dem i ... |
457 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 13 g, K: 68 g
1.826 Kcal (84 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
1001 nats kødboller med rispilaf og broccoli | 8,5 Point (2) | |
 | Pil og hak skalotteløg, løg, hvidløg og ingefær. Svits skalotteløget i lidt olie, uden at det tager farve. Tilsæt [0,5] fed hvidløg, ris samt [0,5] tsk. ingefær, og rør det hele godt sammen. Tilsæt vand og ... |
917 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 51 g, K: 119 g
1.835 Kcal (123 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften flirtende frikadeller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|