Onsdag 16. aug. 2017, uge 33
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (848)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
    max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

Lille drivhus?
RE: Indkøbsliste
Indkøbsliste
Kalender funktion
Hjælp med opgave :-)
RE: Stivelsesindhold i sød ...
Stivelsesindhold i sød ...
RE: Mulighed for at ...
RE: Nye varer
Nye varer
Vegetariske færdig ...
RE: Indkøbsliste - ...
Indkøbsliste - ...
Indhold i køleskab
RE: indhold i køleskab
 

Herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise

Gå til optimeret version uden reklamer!
select
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 40
 
Ingredienser
pers.
250gSmå kartofler med skræl
2tsk.Olivenolie ~9,1 g
1tsk.Havsalt ~5,5 g
1knsp.Sort peber ~0,4 g
4stilkFrisk timian ~4 stilk
150gHakket oksekød 6-10%
2stk.Pasteuriseret æggeblomme ~34 g
1,5tsk.Hvidvinseddike ~7,5 g
0,5dl.Rapsolie ~45,5 g
150gGrønne ærter

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:kr. 39
Vareforbrug:kr. 39
Vareindkøb:kr. 314
Leveringsprocent:10/10

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Skrub kartoflerne, gnid dem med olie, krydr med salt, peber og frisk timian. Gnid kvistene over kartoflerne, og læg derefter osgå de halvtomme kviste ned til kartoflerne. Der lægges i et ovnfast fad med bagepapir og bages 35 minutter.

Form kødet, og hak med kokkekniven. Gnid kødet med olie, krydr med salt og peber. Steg bøffen – først ved høj varme på begge sider, skru ned for varmen og steg nu bøffen, afhængig af tykkelse, 6-7 minutter på hver side.

Alle ingredienserne til saucen skal have stuetemperatur. Pisk blommerne i en lun gryde ved meget lav temperatur, pisk dem med eddiken og lad olien løbe ned i en afbrudt stråle i saucen, mens du pisker, indtil saucen er mættet af fedtet. Smag til med salt og peber. Skiller saucen, kan du tilføje et par tsk. stuetempereret vand og piske igen.

Kom ærterne i en gryde, overhæld dem med kogende vand, kog op og hæld straks vandet fra.



Tip

Som single, vil det ofte være skønt at have en slagter i lokalområdet, og så købe de små portioner. Desværre har dagligvarehandelen ikke været interesseret i at sælge mindre end 350-400-500 g pakninger, når det handler om hakket kød. Men det kan også deles og gemmes på køl eller frost.





Energifordeling
1.147 Kcal pr. kuvert
F: 79 g, P: 50 g, K: 67 g, KF: 11 g
1.147 Kcal (176 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser

Beuf bearnaise med bønner og bagte tomater
 
Beuf bearnaise med bønner og bagte tomaterTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Skræl og skær kartoflen i stave, gnid disse med olie, krydr med salt og peber og læg dem på bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 30 ...
1.090 Kcal pr. kuvert
F: 77 g, P: 49 g, K: 56 g
1.090 Kcal (160 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Beuf bearnaise med bønner og bagte tomater

Kuvertpris: kr. 35
Grøntsagsruller med en frisk kartoffelsalat
 
Grøntsagsruller med en frisk kartoffelsalatKog kartoflerne møre i letsaltet vand. Lad kartoflerne køle af.

Skær aubergine og squash i tynde skiver på langs, og steg dem kort på en pande i halvdelen af olien. Lad dem køle af.
504 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 17 g, K: 60 g
1.007 Kcal (91 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grøntsagsruller med en frisk kartoffelsalat


Grillede sauté-skiver med peberfrugtsalat
 
Grillede sauté-skiver med peberfrugtsalatTænd grillen.

Læg sauté-skiverne i en marinade af limesaft, olie, salt og peber. Stil dem i køleskab til salaten er færdig.

Skær kartoflerne ...
445 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 33 g, K: 34 g
891 Kcal (93 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grillede sauté-skiver med peberfrugtsalat

Kuvertpris: kr. 52
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt
 
Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt Kødet
Bed evt. slagteren om at flække mignonen eller skær den godt halvt igennem på den lange led - bred den ud, så der dannes en firkant.

Marinade
Bland marinaden af olie, strimlet ...
685 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 32 g, K: 78 g
2.055 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grillstegt skinkemignon med sur-sød peberfrugt
 
 
Kommentarer til opskriften herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Log på  
Nyt på siden  
Beregn kaloriebehov  
Fødevareallergi [0]  
Seneste viste  
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 34
Madplan uge 33
Madplan uge 32
Madplan uge 31
Madplan uge 30
Madplan uge 29
Madplan uge 28
Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
Frisk pasta med grøn ...
Linsesuppe med kanel ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Koteletter i fad med ...
Ovnbagte gulerødder ...
Risret med oksekød, ...
Kold kartoffelsalat ...
Nachos med kylling og ...
Boller i karry
Amagergryde med kål og ...
Pizzasnegle med skinke ...
Merlins kyllingelår ...
Pasta med bacon og ...
Kylling i cola med ris
Græsk farsbrød med ...
Bønnesalat med feta
Chili con carne
Langtidshævede boller
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,66 s.