Onsdag 23. apr. 2014, uge 17
1881 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (46)
Middagsmad (208)
Aftensmad (1598)
    Forret (73)
Hovedret (1425)
     Oksekød (220)
     Svinekød (256)
     Fjerkræ (263)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (234)
Blæksprutte (3)
      Brosme (2)
Havkat (3)
      Havtaske (1)
      Helle (9)
      Ising (8)
      Jumfruhummer (5)
      Kuller (4)
      Kulmule (2)
      Laks (51)
      Multe (2)
Musling (6)
      Pighvar (1)
Reje (30)
      Rødfisk (3)
      Rødspætte (22)
      Rødtunge (3)
      Sej (12)
      Sild (6)
      Skrubbe (11)
      Slethvar (1)
      Torsk (34)
      Tun (14)
      Østers (2)
      Ørred (12)
     Uden kød (94)
     Tilbehør (182)
    Dessert (50)
    Suppe (104)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (55)
    Asiatiske (10)
    Pasta (18)
    Studerende (17)
Salat (74)
Fedtfattig (410)
Fisk (214)
Blæksprutte (3)
    Brosme (2)
Havkat (3)
    Havtaske (1)
    Helle (8)
    Ising (8)
    Jumfruhummer (4)
    Kuller (4)
    Kulmule (2)
    Laks (47)
    Multe (2)
Musling (5)
    Pighvar (1)
Reje (32)
    Rødfisk (3)
    Rødspætte (19)
    Rødtunge (3)
    Sej (12)
    Sild (6)
    Skrubbe (11)
    Slethvar (1)
    Torsk (27)
    Tun (7)
    Østers (2)
    Ørred (14)
    Sushi (8)
Grill (76)
Brød og Kager (178)
Højtider (92)
DDV (65)
Billige opskrifter (775)
Hurtig mad (1375)
    max 15 min. (92)
    max 30 min. (537)
    max 45 min. (1015)
max 60 min. (1375)
Tærter (14)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Chili con carne
Kylling i karry med ...
Boller i karry
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Pizzasnegle med skinke ...
Fyldte peberfrugter
Svensk pølseret
Græsk farsbrød med ...
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Reklamer
RE: Reklamer
RE: Kalorier i stedet for ...
RE: Reklamer
RE: Reklamer
RE: Reklamer
Reklamer
Ind scanning af varer via ...
Færdigretter i fryseren
RE: overskud fra ...
RE: kalorier pr. kuvert
kalorier pr. kuvert
RE: Forslag til ...
RE: Forslag til ...
RE: Manglende produkter
 

Paella med fisk og skaldyr

  
Indsend billede | Galleri (2)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 30
 
Ingredienser
pers.
50gChorizopølse
1spsk.Olivenolie ~13,7 g
1stk.Løg ~75 g
2fedHvidløg ~6 g
2stk.Rød peberfrugt ~240 g
2stk.Tomat ~250 g
4dl.Paellaris ~328 g
1tsk.Paprika ~2 g
0,25tsk.Safran ~0,3 tsk.
2dl.Hvidvin ~200 g
1L.Hønsebouillon ~1000 g
1tsk.Havsalt ~5 g
400gHavkatfilet
200gMusling
150gSmå blæksprutter
200gFrosne rejer med skal
2dl.Grønne ærter ~130 g
1bdt.Persille ~15 g
1stk.Citron ~100 g

Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:kr. 212
Leveringsprocent:10/19

Fremgangsmåde

Skær chorizopølsen i skiver, og steg den ved jævn varme i olien på en paellapande (eller alm. stor pande eller flad gryde).

Hak løget, hak hvidløget fint, skær peberfrugterne i strimler, og skær tomaterne i tern.

Svits løg, hvidløg, peberfrugter og tomater sammen med pølsen i 1 min. Tilsæt risene, og svits et øjeblik.

Tilsæt paprika, safran, hvidvin og vand eller bouillon samt salt. Lad risene koge ved jævn varme i 10 min. under låg.

Skær fisken i stykker på 4x4 cm. Fladfiskefileter kan halveres og lægges sammen.

Læg fisk, muslinger og blæksprutter jævnt rundt nede i risene. Rør ikke i risene, men ryst evt. panden, så fisk og skaldyr synker lidt ned.

Kog risene ved svag varme endnu 10 min.

Fordel rejerne og ærterne oven på paellaen, og kog endnu 4 min. Kanterne og bunden på paellaen må gerne blive sprød og bagt - dog uden at brænde på.

Drys paellaen med hakket persille, og servér den i panden med citronbåde til at dryppe over.



Tip

Øvrige velegnede fisk til paella: Multe, havtaske, pangasius eller victoriabars. Derudover jomfruhummer og alle slags muslinger.





Energifordeling
694 Kcal pr. kuvert
F: 16 g, P: 48 g, K: 83 g, KF: 5 g
2.777 Kcal (87 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Paella med fisk og skaldyr
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: 2gangeomugen.dk



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser

Risotto med kylling og fennikel
 
Risotto med kylling og fennikelSkær kyllingen i mindre stykker, og steg det i en gryde i olivenolie.

Skær bund og top af fennikel (skal ikke bruges), og skær den i grove tern. Hak ...
708 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 45 g, K: 70 g
1.417 Kcal (93 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Risotto med kylling og fennikel


Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk
 
Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk Skær havkatfileten i stykker af 50 g.

Skyl muslingerne i flere hold koldt vand, og smid de muslinger ud, som ikke lukker sig, når man banker dem ned i bordet. ...
646 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 41 g, K: 81 g
2.585 Kcal (100 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Havkat og skaldyr bagt i kokosmælk


Bouillabaise
 
BouillabaiseSkyl muslingerne i flere hold koldt vand. Hvis nogle af muslingerne har åbnet sig, så bank dem ned i køkkenbordet. Har de ikke lukket sig efter et par min., må de kasseres.

Skær tomaterne i ...
671 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 53 g, K: 48 g
2.682 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Bouillabaise


Bækørreder bagt i folie
 
Bækørreder bagt i folieSkræl kartoflerne, og kog dem til de er møre.

Tænd ovnen på 225º C alm. ovn.

Skyl fiskene grundigt, og dup dem tørre med ...
786 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 56 g, K: 103 g
3.143 Kcal (92 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Bækørreder bagt i folie

Kuvertpris: kr. 55
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise
 
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaiseRør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.

Tænd ovnen på ...
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise
 
 
Kommentarer til opskriften paella med fisk og skaldyr 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Log på  
Nyt på siden  
Beregn kaloriebehov  
Fødevareallergi [0]  
Seneste viste  
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 18
Madplan uge 17
Madplan uge 16
Madplan uge 15
Madplan uge 14
Madplan uge 13
Madplan uge 12
Madplan uge 11
Madplan uge 10
Madplan uge 9
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Oksekød i fad med ...
Pastasalat med skinke ...
Nem wok med oksekød og ...
Krydret suppe med ...
Bøf stroganoff med ...
Rejeret med soltørrede ...
Oksekøds simremad med ...
Jordskokkesuppe med ...
kokoskarrysuppe med ...
Morgensmoothie med ...
Hurtig kyllingeret med ...
Farseret kylling med ...
Spaghetti med ...
Cheese burger
Mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Koteletter i fad med ...
Ovnstegt lammeculotte
Bønnesalat med feta
Havregrød på vand
Merlins kyllingelår ...
Kylling i cola med ris
Pizzasnegle med skinke ...
Flødekartofler med ...
Nachos med kylling
Boller i karry
Mørbradgryde
Græsk farsbrød med ...
Chili con carne
Bagte rodfrugter
Lasagne
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.2.0, 0,87 s.