|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 90
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
 | |
| Kuvertpris: | kr. 1 |
| Vareforbrug: | kr. 43 |
| Vareindkøb: | kr. 166 |
| Leveringsprocent: | 7/8 |
|
|
Intro
Rigtig lækre grove speltboller.
Fremgangsmåde
Smelt smørret, og lad det køle af.
Rør gæren ud i håndvarm vand. Tilsæt sukker, salt og æg og rør godt rundt.
Kom det afkølede smør i, og derefter hvedemel og fuldkorn speltmel. Ælt dejen godt igennem, og lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter.
Kom bagepapir på 2 bageplader, og form dejen til 30 boller. (Bollerne bliver i første omgang lidt små, men skal nok hæve op)
Lad herefter bollerne efterhæve tildækket i 40-45 minutter.
Tænd ovnen på 220º varmluft.
Pensl bollerne med mælk, og bag bollerne 12-15 minutter.
Tip
Bollerne kan bruges til morgenbordet, fødselsdage, madpakken eller til salat.
Energifordeling
166 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 4 g, K: 28 g, KF: 1 g
4.969 Kcal (251 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: kr. 2
Idiotsikret boller | | |
 | Smelt smørret sammen med mælken i en gryde, og lad det afkøle til fingervarm temperatur.
Udrør gæren i mælken sammen med salt og sukker. Tilsæt æg og mel, og ælt det godt igennem. Lad dejen hæve 20 ... |
346 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 8 g, K: 64 g
5.184 Kcal (295 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 3
Fastelavnsboller med marcipan og nougat | | |
 | Udrør gæren i mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør [125] gram blødt smør, æg, salt og 1/3 af sukkeret i mælken. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
305 Kcal pr. stk.
F: 12 g, P: 5 g, K: 44 g
4.877 Kcal (370 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 4
Fastelavnsboller | | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g
3.775 Kcal (280 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 4
Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk.
F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g
4.211 Kcal (301 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: kr. 42
Hjemmelavet calzoner med spinatfyld og rissalat | | |
 | Smuldr gær i en skål, og drys salt og sukker over. Hæld vand og olivenolie ved, og rør til gæren er opløst. Tilsæt mel og rør det sammen til en lind dej. Lad dejen hæve 90 minutter.
Kog de vilde ris efter ... |
861 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 34 g, K: 129 g
1.722 Kcal (158 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften speltboller | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|
| |
|