Kuvertpris: 36 kr. Lammegryde med aubergine og rosmarin | | |
| Skær lammekødet ud i mindre stykker, eller brug stykkerne som de er. Steg kødet på en pande i olivenolie, krydr med salt og peber.
Pil løg og hvidløg, og hak dem. Skær aubergine i ... |
1.056 Kcal pr. kuvert F: 64 g, P: 38 g, K: 88 g 2.111 Kcal (159 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr. Auberginetærte med tomater og champignon | | |
| Skær auberginer i tykke skiver på langs, drys skiverne med salt, og lad dem trække ca. 1 time. Steg dem herefter på en pande med olie nogle minutter, til de begynder at tage farve.
Rens champignon, og skær ... |
705 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 20 g, K: 62 g 2.818 Kcal (155 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr. Gratineret svinekød med kål, aubergine og tomat | | |
| Rør kødet med salt, peber, det finthakkede løg, saft af [0,5] citron og [1] spsk. friskhakket krydderurt.
Blanchér [6] kålblade i letsaltet vand i 2 minutter. Skær kartoflen i tynde ... |
720 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 50 g, K: 96 g 1.440 Kcal (64 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr. Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
| Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g 2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr. Vegetarpizza med gorgonzola | | |
| Lun vand i en kasserolle, kom det i en skål, og rør gær og salt ud i vandet. Tilsæt olie og mel, og ælt til dejen er fast. Lad hæve en halv time.
Imens klargøres grøntsagerne, der skæres ... |
645 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 18 g, K: 78 g 2.578 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Burger med grønt, kartoffelsticks og guacamole | | |
| Tænd grillen.
Kartoffelsticks: Skrub kartoflerne, dup dem tørre med køkkenrulle og skær dem ud i stave. Bland i en foliebakke olie med paprika og kom kartoflerne i. Brug evt. røget paprika, hvis ... |
997 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 25 g, K: 136 g 3.989 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr. Grillstegte sauté-skiver med tomat og aubergine | | |
| Tænd grillen.
Læg sauté-skiverne i en marinade af saften fra [0,5] citron, [2] spsk. rapsolie, salt og peber. Stil dem i køleskab, til salaten er færdig.
|
805 Kcal pr. kuvert F: 47 g, P: 46 g, K: 54 g 1.610 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr. Baba Ganoush | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Bag auberginerne i ovnen, til de er bløde, ca. 30 minutter. Fjern skindet fra auberginen, tag kødet ud, og mos det med en gaffel.
|
39 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 1 g, K: 8 g 155 Kcal (24 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr. Auberginetårn med torsk | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg bagepapir i et lille ildfast fad og byg tårnene op med aubergineskiver, basilikumspesto, torskefilet, aubergineskiver, basilikumspesto, ... |
308 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 35 g, K: 11 g 308 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr. Vegetarisk ristaffel med tilbehør | | |
| Kog de 3 forskellige slags ris efter anvisningen på emballagen.
Skær aubergine i skiver, og hak groft. Kog i grøntsagsbouillon sammen med bønnespirer. Smag til med karry. Jævn saucen med majsmel.
|
751 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 24 g, K: 132 g 4.507 Kcal (137 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|