Thailandsk rejesalat | | |
| Kog risene efter anvisningen på emballagen
Lad rejerne dryppe af i en sigte
Skær tomaterne i både og løget i tynde ... |
441 Kcal pr. kuvert F: 6 g, P: 21 g, K: 76 g 1.765 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Oksekød i panang karry | | |
| Skær kaffir limeblade i tynde strimler.
Varm olien op i en gryde, tilsæt karrypasta, og svits i to minutter. Tilsæt [1] dl af kokosmælken, og rør grundigt, inden oksekødet tilsættes. ... |
745 Kcal pr. kuvert F: 37 g, P: 32 g, K: 72 g 2.981 Kcal (191 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Andebryst i rød karry med ris | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.
Rids andebrysterne, og gnid dem med salt. Steg dem i ovnen, indtil skindet er gyldent og sprødt. Lad andebrysterne hvile i fem minutter, ... |
937 Kcal pr. kuvert F: 47 g, P: 45 g, K: 86 g 1.874 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Stærk og sur thailandsk rejesuppe | | |
| Pil rejer, skær dem op på langs, og fjern den sorte tarmstreng. Del straw mushrooms i halve. Bank citrongræs let, og del den i fire. Skræl galanga, og skær i skiver. Riv limeblade i mindre stykker.
|
276 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 32 g, K: 24 g 552 Kcal (32 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Stegte nudler med rejer | | |
| Udblød tamarinden med fingrene i en smule vand, og kom den igennem en sigte. Saucen skal have konsistens som ketchup. Knus palmesukkeret, og kom den i en gryde sammen med tamarindsaucen, halvdelen af fiskesaucen, eddike og ... |
1.481 Kcal pr. kuvert F: 52 g, P: 56 g, K: 204 g 2.962 Kcal (191 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr. Thailandske Fiskefrikadeller | | |
| Hak løg og koriander. Pres hvidløg.
Dræn krabbekødet for væske.
Bland fiskefars, krabbekød, løg, koriander, hvidløg, fiskesauce, æg, Sambal ... |
479 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 25 g, K: 66 g 1.916 Kcal (170 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Vietnamesiske grillspyd med kold nudelsalat | | |
| Start med at lave marinaden. Stød peberkorn i en morter. Hak citrongræs, løg og hvidløg fint. Sæt en teskefuld hakket hvidløg til side til dippen, og blend resten med løg, citrongræs, soja og peber samt halvdelen af ... |
652 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 41 g, K: 88 g 2.610 Kcal (154 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Dybstegte wontons med svinekød | | |
| Hak løg, hvidløg og bambusskud, og bland med svinekød, soja, fiskesovs, sukker og hvid peber.
Varm olien i en gryde.
Læg en teskefuld fyld midt på ... |
263 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 11 g, K: 45 g 1.054 Kcal (198 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 86 kr. Thailandsk salat med oksekød | | |
| Varm olien på en pande, og steg bøffen et par minutter på hver side.
Skær agurken over på langs, og skær den herefter i skiver. Halver cherrytomaterne. Pil løget, og skær det i tynde ... |
491 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 45 g, K: 24 g 491 Kcal (111 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Lakse-satayspyd med jordnøddesauce | | |
| Skær laksen i 1 cm tynde skiver. Træk forsigtigt laksen på små træspyd. Rul evt. den tynde ende sammen, inden du trækker laksen på spydet.
Bland farin, hvidløg, spidskommen, fiskesauce og 1 ... |
739 Kcal pr. kuvert F: 31 g, P: 37 g, K: 83 g 2.955 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|