Kuvertpris: 29 kr. Hvidkålssuppe | | |
| Skræl kartofler, og skær dem i tynde strimler. Rens porre, og skær i runde ringe. Snit hvidkålen fint.
Kom alle grønsager i en gryde sammen med laurbærblad og timian. Tilsæt vand og ... |
419 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 23 g, K: 75 g 838 Kcal (58 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr. Hakkebøf med ovnbagte rodfrugter | | |
| Skær de soltørrede tomater i små tern. Rør dem sammen med cremefraiche, ketchup, salt og peber. Lad dippen stå ca. 1 time på køl, og smag den eventuelt til med flere krydderier.
|
661 Kcal pr. kuvert F: 41 g, P: 37 g, K: 40 g 1.322 Kcal (129 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 21 kr. Hvidkålsruller med helstegte gulerødder | | |
| Fjern de yderste blade på hvidkålen. Pil herefter de store blade af kålen lag for lag, og kog dem ca. 5 minutter, til de nemt kan bøjes. Tag dem op, og lad dem køle af.
Hak ... |
473 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 34 g, K: 46 g 945 Kcal (88 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hvidvinsfondue med fisk og skaldyr | | |
| Hak skalotteløg og estragon fint, og kog det med ½ dl hvidvin i en kasserolle, til al vinen er fordampet.
Lad løgene køle af, og bland dem med creme fraiche og friskhakket ... |
710 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 42 g, K: 64 g 2.839 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hellefisk bagt med karljohansvampe | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær hellefisken i et stykke pr. person, og læg dem i et ildfast fad eller i en bradepande med bagepapir.
Drys blade af ... |
687 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 28 g, K: 84 g 2.746 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Høstsild med blommekompot | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Skyl sildefileterne, fjern rygfinnen.
Drys sildene indeni med ... |
382 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 19 g, K: 44 g 1.530 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr. Herregårdsbøf med grønne bønner og bearnaise | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skrub kartoflerne, gnid dem med olie, krydr med salt, peber og frisk timian. Gnid kvistene over kartoflerne, og læg derefter osgå de ... |
1.147 Kcal pr. kuvert F: 79 g, P: 50 g, K: 67 g 1.147 Kcal (176 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|