Stærk og sur thailandsk rejesuppe | | |
 | Pil rejer, skær dem op på langs, og fjern den sorte tarmstreng. Del straw mushrooms i halve. Bank citrongræs let, og del den i fire. Skræl galanga, og skær i skiver. Riv limeblade i mindre stykker.
|
276 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 32 g, K: 24 g
552 Kcal (32 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|
|
Kuvertpris: 44 kr.
Grøn wok med nudler og kalkunbacon | | |
 | Sæt en gryde vand over, som nudlerne senere skal koge i.
Skræl gulerod og pastinak, og skær i tynde strimler. Skær ligeledes broccoli, forårsløg og ingefær i tynde strimler. Hak chili og hvidløg fint.
|
526 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 43 g, K: 78 g
2.105 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Sauté-skiver med krydrede tomater | | |
 | Svits fintsnittede løg og hvidløg i en gryde i olie ca. 10 minutter. Tilsæt halvdelen af stødt spidskommen og stødt koriander. Tilsæt stødt kanel, tomater fra dåse eller friske, skåret i kvarte og rosiner eller grofthakkede ... |
549 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 39 g, K: 70 g
1.099 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Orientalsk laksetatar | | |
 | Frys laksefileten min. 1 døgn ved -20 grader, og tø den op.
Skær laksen i små tern.
Hak den røgede laks fint, og vend de to slags laks ... |
316 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 21 g, K: 39 g
1.265 Kcal (135 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr.
Lammecurry med ris | | |
 | Skær løg og hvidløg i tern og steg disse bløde og blanke i olie. Kom let maste enebær, spidskommen, karry og chili ved, spæd med et par spsk. vand.
Skær kødet i mindre tern, og kom kødet ... |
1.053 Kcal pr. kuvert
F: 58 g, P: 42 g, K: 97 g
1.053 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 42 kr.
Steak Hache á l´Orientale | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem møre i en gryde med vand.
Hak persillen. Flæk chilipeberet og fjern kernerne, og hak det (mængde efter smag).
Bland hakket oksekød sammen med persille ... |
891 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 48 g, K: 51 g
3.563 Kcal (146 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Thailandske fiskefrikadeller med kartoffelsalat | | |
 | Rengør de små kartofler, og kog dem til de er møre, herefter sættes de til side og køler af.
Hak løg og koriander. Pres [1] hvidløg.
Dræn ... |
397 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 19 g, K: 60 g
1.589 Kcal (119 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr.
Skinkestrimler med tomatsalsa | 5,5 Point (2) | |
 | Tomater skæres i tern, forårsløg i ringe, og begge dele kommes i en skål.
Skyl de friske koriander let.
Rør ... |
419 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 39 g, K: 19 g
837 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 47 kr.
Skinkemignon med blommesalsa og bønner | | |
 | Kog risene.
Rist pinjekernerne på en varm pande.
Hak blommerne groft og rødløget fint. Halvér chilien, fjern kerner og mellemvægge og skær den i små ... |
619 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 44 g, K: 79 g
1.238 Kcal (107 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
|