Farsbrød a'la DDV | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pil og hak løg. Rengør champignoner og skær dem i skiver. Skræl og riv gulerødder. Hak persillen.
Bland kød, champignoner, gulerødder, ... |
362 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 43 g, K: 24 g 362 Kcal (75 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 10 kr. Grønne bønner med hvidløg | | |
| Hak løg, hvidløg og chili fint.
Opvarm olie på en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløg, chili og løg. Steg i ca. 3 minutter. Tilsæt bønnerne og steg i ca. 1 minut.
Rør ... |
146 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 3 g, K: 12 g 585 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr. Ising med bønnesalat og radiser | | |
| Skyl og afdryp de røde kidneybønner.
Kog de grønne bønner i 2 min., og lad dem dryppe af i en sigte.
Snit salaten.
|
504 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 38 g, K: 56 g 2.016 Kcal (98 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr. Laks med kold kartoffelsalat | | |
| Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog kartoflerne til de er møre.
Kom bønnerne i en gryde med kogende vand, og kog dem ca. 2- 3 min. Lad kartofler og bønner ... |
628 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 31 g, K: 54 g 1.256 Kcal (108 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat | | |
| Grillet ørred: Skrab ørreden for skæl. Hold fisken i halen, og skrab med en gaffel i retning af hovedet. Det sviner en del, så det er en fordel, hvis du kan gøre det udendørs.
Skyl ... |
635 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 34 g, K: 95 g 2.540 Kcal (104 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Stegte rødspættefileter med bønnesalat | | |
| Nip eller skær stilken af bønnerne.
Kog bønnerne i letsaltet vand i 4 min.
Hæld bønnerne i en sigte, lad dem dryppe af, og læg dem på et fad. ... |
439 Kcal pr. kuvert F: 13 g, P: 33 g, K: 54 g 1.757 Kcal (125 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 64 kr. Beuf bearnaise med bønner og bagte tomater | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl og skær kartoflen i stave, gnid disse med olie, krydr med salt og peber og læg dem på bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 30 ... |
1.090 Kcal pr. kuvert F: 77 g, P: 49 g, K: 56 g 1.090 Kcal (160 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 34 kr. Ørred i dobbelt røg med bønnesalat | | |
| Ørredmousse: Smuldr den røgede ørred ned i en skål og rør den blød med rygeosten. Hak halvdelen af dilden og rør den i cremen.
Saltmandler: Rist mandlerne på en tør pande. Kog vandet, og rør ... |
383 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 29 g, K: 38 g 1.533 Kcal (85 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Courgettestegt slethvar med tranebærpuré | | |
| Skræl kartofler og kog dem møre.
Varm honningen op i en gryde, til den begynder at boble. Svits tranebærrene et par min. i den varme honning.
Tilsæt ... |
729 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 40 g, K: 119 g 2.914 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr. Fiskefrikadeller med rødløg og grønne bønner | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Pil rødløg, og hak rødløg og laks (brug evt. en stavblender med en hakker på). Bland det sammen med mel og tilsæt lidt salt, peber og evt. lidt tørret ... |
383 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 36 g, K: 22 g 383 Kcal (92 Kcal/100 g)
|
|
|