Kuvertpris: 9 kr. Sommerlig gulerodstærte med feta og dild | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Kom hvedemel og grahamsmel i en skål, og smuldr smørret ned i skålen. Ælt dejen sammen med vand.
|
391 Kcal pr. kuvert F: 18 g, P: 15 g, K: 46 g 1.565 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Sunde pizzasnegle med grøntsager og ost | | |
| Rør gæren ud i vandet. Tilsæt salt, grahamsmel og det meste af hvedemelet. Ælt dejen og tilsæt resten af melet lidt efter lidt efter behov.
Dejen skal være smidig og slipppe fingrene. Lad dejen hæve, mens fyldet laves.
|
96 Kcal pr. stk. F: 2 g, P: 4 g, K: 17 g 2.311 Kcal (152 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Madbrød med groft durummel | | |
| Opløs gær og salt i vand, der er blevet varmet op til ca. 40º C.
Tilsæt olie, hvedemel, durummel og grahamsmel, og ælt dejen sammen til en blød bolledej.
Form [12] boller, og ... |
224 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 6 g, K: 41 g 2.684 Kcal (233 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr. Quinoapandekage med rødbede og hytteost | | |
| Quinoapandekage: Kog quinoa i dobbelt mængde letsaltet vand i 15 minutter – eksempelvis 1½ dl quinoa til 3 dl vand med ½ tsk. salt. Lad den kogte quinoa køle af i en si.
Skræl kartofler og skyl squash. ... |
756 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 35 g, K: 97 g 3.024 Kcal (121 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Bagerens sesamboller | | |
| Smuldr gæren i en skål og drys salt over.
Lun mælk og vand i en gryde, og kom det i skålen. Rør til gæren er helt opløst. Tilsæt olie og æg, og pisk det godt sammen. Bland sesamfrø, grahamsmel og det meste ... |
209 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 5 g, K: 32 g 5.859 Kcal (279 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Tærte med porrer, kartoffelsalat og ærter | | |
| Lav tærtebunden: Skær smør i små tern og smuldr det ud i hvedemelet. Tilsæt grahamsmel og en ¼-del af saltet og saml hurtigt dejen med fromage frais. Lad mørdejen hvile i køleskabet et kvarters tid.
Rul ... |
807 Kcal pr. kuvert F: 36 g, P: 26 g, K: 102 g 3.228 Kcal (123 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Farverig bønnesalat med tomatfladbrød | | |
| Kog bønnerne: Sæt butter beans i blød i koldt vand aftenen før – bønnerne optager meget vand, så hæld rigeligt vand ved!
Kassér iblødsætningsvandet dagen derpå og kog butter beans i letsaltet vand ... |
1.199 Kcal pr. kuvert F: 39 g, P: 42 g, K: 173 g 4.795 Kcal (206 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Foccacia med skinke - børnevenlig | | |
| Udrør gæren i vandet i en stor skål.
Kom olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.
Tilsæt ca. [3] dl af hvedemelet.
Tag dejen ud på bordet og tilsæt ... |
169 Kcal pr. stk. F: 3 g, P: 7 g, K: 29 g 2.022 Kcal (204 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr. Grønsagstærte med spinat | | |
| Lav tærtebunden. Gæren opløses i lunkent vand. Salt, olie, kvark og grahamsmel tilsættes og det blandes godt sammen. Tilsæt derefter hvedemel mens du ælter let - tilsæt så meget mel som dejen kan bære og stadig være smidig. ... |
470 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 25 g, K: 44 g 1.882 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr. Hjemmebagte pitabrød med oksekødsfyld | | |
| Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt og mel, og ælt dejen godt igennem. Sæt dejen til hævning med et klæde over i ca. 45 minutter. Slå dejen ned, og del den til [8] stykker.
Tænd ovnen på 225º C ... |
837 Kcal pr. kuvert F: 23 g, P: 50 g, K: 113 g 3.348 Kcal (119 Kcal/100 g)
|
|
|