Kuvertpris: 7 kr. Baba Ganoush | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Bag auberginerne i ovnen, til de er bløde, ca. 30 minutter. Fjern skindet fra auberginen, tag kødet ud, og mos det med en gaffel.
|
39 Kcal pr. kuvert F: 1 g, P: 1 g, K: 8 g 155 Kcal (24 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 46 kr. Burger original – med salat, tomater, løg og agurk | | |
| Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl og skær kartoflen i stave. Gnid disse med olie og krydr med salt og peber. Læg dem på bagepapir og bag dem i ovnen i en halv time.
|
990 Kcal pr. kuvert F: 43 g, P: 50 g, K: 106 g 990 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr. Bagel med skinke og ost | | |
| Skyl og snit salaten, og skær tomat og agurk i skiver.
Lun bagels på brødristeren.
Rør dressingen af fromage frais, finthakket persille, hvidløg, citronsaft, ... |
794 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 46 g, K: 106 g 1.588 Kcal (136 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 18 kr. Blomkålssuppe med parmesan | | |
| Rens blomkålen, og del den i mindre buketter.
Pil og hak hvidløg fint.
Kog blomkål og hvidløg i vand med bouillonterning ca. 20 minutter.
Blend ... |
234 Kcal pr. kuvert F: 12 g, P: 19 g, K: 14 g 702 Kcal (37 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr. Baba ganoush (egyptisk aubergine forret) | | |
| Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn
Prik huller i auberginerne med en gaffel, og bag dem i ovnen i 30 minutter.
Udhul auberginerne, og bland "kødet" sammen med salt og presset ... |
97 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 3 g, K: 12 g 390 Kcal (46 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 37 kr. Bagt hellefisk med tomat, hvidløg og ris | | |
| Pil og hak løg hvidløg. Svits dem klare i olie.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Drys hellefiskefileterne med salt og peber, og læg dem i et smurt ildfast fad. Kom løgblandingen ... |
954 Kcal pr. kuvert F: 45 g, P: 32 g, K: 108 g 3.814 Kcal (198 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 12 kr. Braiserede linser med spinat, karamelliserede løg | | |
| Pil løgene, og hak [1] løg. Pil hvidløg, og hak det. Snit bladselleri fint. Varm halvdelen af olien i en gryde, og sautér det hakkede løg, hvidløg og bladselleri i et par minutter, inden linserne kommes ved. Lad det sautere ... |
398 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 19 g, K: 45 g 796 Kcal (99 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Boeuf Bourguignon med kartoffelmos | | |
| Pil løg og skær den i kvarte.
Skær kødet i tern. Svits kødet i en gryde med smør. Tilsæt løg og steg det med. Kom [1] dl vand i gryden, og drys melet over, rør til melet er ... |
687 Kcal pr. kuvert F: 32 g, P: 36 g, K: 57 g 2.748 Kcal (110 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 30 kr. Bagt portobello med rissalat og broccoli | | |
| Sæt ovnen på 220º C alm. ovn.
Tilbered svampene: Rens svampene - efter behov - med en lille børste. Udvælg de fire flotteste, bræk stokken af og læg dem med bunden opad i et ovnfast fad, beklædt med ... |
658 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 22 g, K: 94 g 2.632 Kcal (144 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Bouillabaise | | |
| Skyl muslingerne i flere hold koldt vand. Hvis nogle af muslingerne har åbnet sig, så bank dem ned i køkkenbordet. Har de ikke lukket sig efter et par min., må de kasseres.
Skær tomaterne i ... |
671 Kcal pr. kuvert F: 27 g, P: 53 g, K: 48 g 2.682 Kcal (79 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|