Krydderurter til vinterhalvåret
Madopskrifter.nu Forum
 Forum Forside          Medlemmer     Kalender     Hvem Er Online
Velkommen Gæst ( Log på | Tilmeld )
        



Krydderurter til vinterhalvåret Udvid / Minimer
Forfatter
Besked
Indsendt 07-10-2008 17:51:59


Mesterkok

MesterkokMesterkokMesterkokMesterkokMesterkokMesterkokMesterkokMesterkok

Gruppe: Administratorer
Sidst logget på: 23-11-2020 07:57:50
Indlæg: 255, Besøg: 2.166
Friske krydderurter smager fantastisk, men desværre er de kun at dyrke i egen have i sommerhalvåret. Hvert efterår høster vi derfor vores krydderurter, og fryser dem ned.

Vores krydderurtebed som det ser ud en dag i oktober.

Krydderurterne skal høstes inden nattefrosten sætter ind, da det får dem til at blive gule og visne. På billedet kan det ses, at det er ved at være sidste chance for at høste persillen, der er begyndt at blive gul i kanterne.

Så klip dine krydderurter ned, de fortjener at blive spist og ikke gå til spilde.

En kasse friskhøstet krydderurter. Her er det timian, persille, purløg og rosmarin.

Sørg for at høste krydderurterne når de er rene, altså dagen efter at det har regnet kraftigt, så slipper du selv for rengøringen.

Krydderurterne skal blot børstet af for evt. jordrester, undgå at vaske dem, da de skal være helt tørre inden de fryses ned.

Du kan vælge at klargøre krydderurterne ved at hakke eller klippe dem i de mængder du skal brug.

Vi klipper altid purløgen inden vi fryser den ned, så skal den evt. blot skylles inden den skal bruges.

Kom krydderurterne i fryseposer. Mængden du kommer i hver pose skal passe nogenlunde til det forbrug, du har på 4-5 dage.

Så er der blot tilbage, at komme krydderurterne i fryseren.

Med venlig hilsen
Madopskrifter.nu

Post #40
« Forrige Emne | Næste Emne »


Læser Dette Emne Udvid / Minimer
Aktive Brugere: 0 (0 gæster, 0 medlemmer, 0 anonyme medlemmer)
Ingen medlemmer læser lige nu dette emne.
Forum Moderators: Madopskrifter.nu

Rettigheder Udvid / Minimer

Alle tider er GMT +1:00, Tiden er nu 10:12


Eksekvering 0,016. 9 forespørgelser. Kompression Slået Fra.