Madopskrifter.nu Forum / Hjemmelavet mad og erfaringer / Råvarer

Hakket kylling

Anjarm — Sat, 16 May 2009 15:47:39 GMT

Kunne du ikke tilføje hakket kylling og kalkun på din liste over ingredienser? :-)

Anja

Frugt

Ibuprofen — Sun, 22 Feb 2009 09:18:18 GMT

Hej

Mangler vi ikke nogle opskrifter her inde, hvor det er "frugt - opskrifter"??

Mvh Maria

Frugtkasse fra Torvet.dk

Madopskrifter.nu — Fri, 03 Jul 2009 16:45:00 GMT

Flere og flere steder på nettet, kan man efterhånden købe frugtkasser. Vi vil her se nærmere på en frugtkasse fra Torvet.dk med 25 økologiske frugter og en "overraskelse" til 99 kr. Første gang du handler på Torvet, er levering gratis, så har du ikke handlet hos Torvet før er den totale pris altså 99 kr.

Frugtkassen kan bestilles her.

Lad os så komme i gang. Vi bestilte frugtkassen en tirsdag, og torsdag i samme uge blev den leveret.

Frugtkassen blev placeret i skyggen foran vores hoveddør, hvilket var en særdeles god ide, da der var 27 grader den dag. Vi bar med stor spænding kassen indenfor og åbnede den.

I kassen var der to brune poser med frugt, i den ene pose var der bananer, nektariner, kiwi og pærer, i den anden pose var der æbler, og i bunden af kassen var der så overraskelsen, en lækker melon.

Et udvalg af de frugter der var i frugtkassen. Det totale indhold var 25 stk. blandet frugt og en melon.

Det totale indhold i den økologiske frugtkasse:

4 stk. pærer
3 stk. kiwi
3 stk. grønne æbler
8 stk. røde æbler
5 stk.lidt grønne bananer
2 stk. nektariner
1 stk. melon

Alt i alt en fornuftig sammensætning af frugter. Kvaliteten af frugterne var helt i top, og bestemt på højde med de varer du finder i de bedste supermarkeder, ja enda måske en anelse bedre.

Konklusion:
Vi kan varmt anbefale denne frugtkasse fra Torvet.dk. Bestilling og levering skete hurtigt og effektivt. Kvaliteten af frugterne var god, ingen af frugteren havde lidt overlast under transporten, og alle frugter var friske. Melonen var moden og klar til spisning. Bananerne en anelse grønne, så de kan holde sig et par dage, eller spises med det samme.

Køb Torvet's økologiske frugtkasse her.

Friskmalet mel fra Falslevgaard Mølle

Kasper.Kofoed — Sun, 02 Sep 2012 20:30:37 GMT

Hej Madeksperter :-)

Jeg har lige hørt om friskmalet økologisk mel fra Falslevgaard Mølle. De har en bod på et marked i Århus, men jeg bor desværre langt fra Århus. Heldigvis har de en webshop ( [url=http://shop.falslevgaard.dk/][/url] ) men da deres mel ikke er helt billigt kunne jeg godt tænke mig at høre fra andre, der har prøvet deres mel: Hvordan er smagen og bagekvaliteten? Er det pengene værd?
Og giver det overhovedet noget, at det er friskmalet?

Mange tak!

kostberegner

Mathias. — Fri, 01 Jul 2011 17:16:54 GMT

Hej! :D
Jeg har udarbejdet et Excelark, hvor du nemt kan lave en kostplan. Excelarket henvender sig blandt andet til folk som vil enten tabe sig eller tage på.
Du indtaster køn, højde, vægt, alder, evt. fedtprocent, aktivitetsniveau, og hvor meget du vil tabe dig eller tage på.
Så udregner kostberegneren, hvor mange kalorier du skal indtage og en række andre ting.
Herefter kan du vælge dine fødevarer til din kostplan.

Kostberegneren viser, om du får de rette mænger protein, kulhydrat, fedt, vitaminer og mineraler.
Hvis du synes det bliver for kedeligt med én kostplan, kan du oprette flere i samme projektmappe.
Desuden får du en indkøbsliste, så du ved lige præcis, hvor meget du skal købe ind af de fødevarer, du har valgt. Og du kan printe dine kostplaner ud og sætte dem op på køleskabet.
Hvis du vil hente regnearket eller bare læse mere om det, kan du gøre det her: http://www.kostberegner.dk
Det er gratis, og du skal hverken oprette bruger el. lign.
Skriv meget gerne til mig og fortæl, hvad du synes om det, eller hvad der evt. mangler. Enten her på dette site eller på info@kostberegner.dk :D
God fornøjelse.

Mathias Reker

Æg og salmonella

ninnato — Thu, 27 May 2010 12:06:24 GMT

Min søster er blevet komplet hysterisk med æg og salmonella, så hun går langt udenom alt, hvad der indeholder æg.

Jeg kan da huske, at vi som barn lavede en lækker råcreme med rå æggeblomme.

Hvordan har I det med æg og salmonellabakterier?
Efter min menig er det ”pustet ret meget op”.

Flere ønsker

Anjarm — Sun, 17 May 2009 21:14:22 GMT

Hej igen

Flere ønsker til listen:

Tørrede bananer

Græskarkerner (ikke ristede)

Fibersund

Havrefras

Fuldkorns-lasagneplader

Hele Kaffebønner

Engelsk sauce

Laksepate

Grillpølser (uspec.)

Grøntsagsblanding (dybfrost)

Oksekødssuppe

Kartoffelbåde med skræl (dybfrost)

Frosne bær, blanding, symfoni

Alt. sukker (f.eks. sukrin, birkesød/Xylitol)

HUSK (psyllium-frøskaller)

Derudover lige et par kommentarer til noget jeg synes er uhensigtsmæssigt:

Torskerogn kommer på listen til at hedde "Torsk"

Syltede pærer kommer til at hedde "Pære"

Man kan oprette samme varer under samme enhed og samme sted flere gange i listen - kunne der ikke laves en automatisk "vil du lægge dette sammen med den post der allerede er oprettet?"

og det var så alt for denne gang ;)

Kunne friske dadler også komme på?

Anjarm — Sat, 16 May 2009 18:30:33 GMT

Kan en fantastisk opskrift på nogle havregrynskugler med friske dadler - den ville jeg gerne dele med andre :-)

Hvis ikke pebermyntedråber og vaniliekorn (altså ikke vaniliesukker) er på, så ønsker jeg mig også dette :-)

Anja