|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 1 | stk. | Bagekartoffel ~250 g |
| 1 | tsk. | Rapsolie ~4,6 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 2 | spsk. | Mayonnaise let ~30 g |
| 4 | spsk. | Fromage frais 0,3% ~60 g |
| 0,25 | fed | Hvidløg ~0,8 g |
| 1 | spsk. | Persille ~3,8 g |
| 0,25 | stk. | Citron ~25 g |
| 0,25 | tsk. | Brunt rørsukker ~1,1 g |
| 150 | g | Hakket oksekød 6-10% |
| 1 | tsk. | Olivenolie ~4,6 g |
| 1 | stk. | Tomat ~125 g |
| 0,25 | stk. | Agurk ~75 g |
| 0,25 | stk. | Rødløg ~18,8 g |
| 0,25 | stk. | Kruset (frisee) salat ~32,5 g |
| 1 | stk. | Burgerbolle (grov) ~82 g |
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skræl og skær kartoflen i stave. Gnid disse med olie og krydr med salt og peber. Læg dem på bagepapir og bag dem i ovnen i en halv time.
Rør en dressing af mayonnaise, fromage frais, presset hvidløg og hakket persille. Smag til med citronsaft, salt, peber og lidt rørsukker.
Form en stor flad bøf, gnid den med olie, krydr med salt og peber og steg den.
Skær tomat, agurk og rødløg i skiver. Skyl og tør salat.
Lun bollen og smør den med dressing – fyld den med grønt og kød. Og servér resten af dressingen og kartoflerne ved siden af.
Tip
Man kan i dagligvarehandelen købe velsmagende burgerboller med en god konsistens, bagt på fuldkorn. Men man kan også bage sin egen burgerbolle, som også er god som gedigen morgenbolle, til frokostsandwich – eller i skiver som ledsager til en rustik varm ret.
Energifordeling
990 Kcal pr. kuvert
F: 43 g, P: 50 g, K: 106 g, KF: 12 g
990 Kcal (114 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 38 kr.
Cheese burger | | |
 | Form kødet til store flade bøffer. Krydr med salt og peber. Steg dem på grillen eller på en pande ca. otte minutter på hver side. Lige inden bøffen er færdig lægges der en skive ost på, således at osten smelter ned ... |
844 Kcal pr. kuvert
F: 41 g, P: 58 g, K: 64 g
1.688 Kcal (125 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Burger med guacamole | | |
 | Kartoflerne skæres i både eller stave, vendes med olien, og krydres med salt og peber. Bred dem ud på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ca. 30 min. ved 200° C til de er møre og tilpas sprøde.
|
679 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 34 g, K: 92 g
2.717 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Cafe burger | 8,0 Point (2) | |
 | Vask kartoflerne grundigt, og skær dem i både. Kom olie, paprika, salt og peber i en frysepose.
Put kartoflerne i posen, og ryst godt. Beklæd en bageplade med bagepapir, og kom kartoflerne derpå.
Bag dem i ovnen ... |
854 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 49 g, K: 82 g
1.708 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Kyllingesalat med kikærter | | |
 | Hæld vandet fra de opblødte kikærter, og kog dem i en gryde med vand i 25 minutter. Hæld vandet fra, og lad dem dryppe af i en sigte.
Fjern kerner fra agurk og tomat, og skær dem i mindre stykker. Hak ... |
638 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 34 g, K: 88 g
2.552 Kcal (173 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften burger original – med salat, tomater, løg og agurk | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|