Torsdag 28. mar. 2024, uge 13
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (852)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Madopskrifter.nu - ...
RE: Kokkeskolen
Airfryer
Hvor mange bruger gastrik?
Årets kogebog
RE: Hakket kylling
RE: Kokkeskolen
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
 

Oksebøf med smørstegte grønsager og bearnaise

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (2)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 240
 
Ingredienser
pers.
3spsk.Brun farin ~33,8 g
2spsk.Sød Chili-sauce ~30 g
2spsk.Teriyakisauce ~30 g
2spsk.Vand ~30 g
2fedHvidløg ~6 g
4stk.Oksebøf ~700 g
1,25KgKartoffel ~1250
2spsk.Rapsolie ~27,3 g
2tsk.Havsalt ~11 g
1tsk.Oregano ~0,3 g
6stk.Forårsløg ~84 g
1stk.Rød peberfrugt ~120 g
1stk.Grøn peberfrugt ~120 g
150gSmør, saltet
2spsk.Akaciehonning ~30 g
2,5dl.Fløde 18 % ~250 g
4stk.Æggeblomme ~68 g
2tsk.Bearnaise essens ~10 g
2tsk.Estragon ~1,5 g
0,5stk.Citron ~50 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:68 kr.
Vareforbrug:270 kr.
Vareindkøb:604 kr.
Leveringsprocent:19/20

Fremgangsmåde

Rør en marinade af brun farin, sød chilisauce, teriyaki, vand og presset hvidløg. Kom bøfferne i marinaden, og lad dem marinerer i 3-4 timer, evt. natten over. Prik evt. i bøfferne med en gaffel, således at marinaden kan trække godt ind i kødet.

Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn. Hvis du ønsker at grille bøfferne, så husk at starte op i din grill nu.

Skræl kartoflerne, og skær dem i stænger. Kom kartoflerne i en frysepose. Hæld rapsolie, salt og oregano over kartoflerne, og ryst posen grundigt, så alle kartoflerne får olie.

Kom kartoflerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i ca. 40 minutter.

Steg bøfferne på en pande eller grill dem på grillen.

Skær forårsløg i ringe og peberfrugt i tern. Svits herefter nogle få minutter på en pande med lidt smør og akaciehonning.

Smelt smørret i en gryde og hæld fløden, æggeblommer, estragon og bearnaise essens ved. Saucen varmes langsomt op, mens der piskes. Men vær opmærksom på, at bearnaisesaucen ikke må begynde at koge, da den så vil skille. Smag til med salt og citronsaft.

Server bøfferne på en bund af kartofler og grønsager med bearnaisesauce til.







Energifordeling
1.099 Kcal pr. kuvert
F: 64 g, P: 49 g, K: 86 g, KF: 6 g
4.397 Kcal (147 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Oksebøf med smørstegte grønsager og bearnaise
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 61 kr.
Oksebøf med barbecuekartofler og bearnaisesauce
 
Oksebøf med barbecuekartofler og bearnaisesauceRør en marinade af brun farin, sød chilisauce, teriyaki, vand og presset hvidløg. Kom bøfferne i marinaden, og lad dem marinerer i 3-4 timer, evt. natten over. Prik evt. i bøfferne med en gaffel, således at marinaden kan ...
1.081 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 49 g, K: 92 g
4.325 Kcal (147 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Oksebøf med barbecuekartofler og bearnaisesauce

Kuvertpris: 57 kr.
Roastbeef med kartofler og bearnaisesauce
 
Roastbeef med kartofler og bearnaisesauceTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn, eller start op i din kuglegrill.

Brun roastbeefen på alle sider, og steg den i ovnen eller ved indirekte varme på en kuglegrill, til den har en kernetemperatur på ...
918 Kcal pr. kuvert
F: 49 g, P: 58 g, K: 66 g
3.674 Kcal (106 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Roastbeef med kartofler og bearnaisesauce

Kuvertpris: 67 kr.
Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites
 
Barbecuebøf med bearnaise og pomme fritesKom bøffer i en skål med barbecuesauce, og stil det i køleskabet et par timer.

Tænd ovnen på 200º C varmluft/220º C alm. ovn.

Skræl ...
1.135 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 49 g, K: 76 g
4.541 Kcal (142 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Barbecuebøf med bearnaise og pomme frites

Kuvertpris: 83 kr.
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise
 
Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaiseRør en marinade af salt, presset hvidløg, rødvin, halvdelen af rapsolien, peber og paprika. Kom bøfferne i marinaden, og lad det trække i køleskabet mindst 2-3 timer.

Tænd ovnen på ...
1.162 Kcal pr. kuvert
F: 73 g, P: 51 g, K: 73 g
4.649 Kcal (122 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Rødvinsbøf med stegte grønsager og bearnaise

Kuvertpris: 33 kr.
Kylling med citron og rødløg
9,5 Point (2)
Kylling med citron og rødløgTænd ovnen på 200º C.

Skræl og skær kartoflerne i både. Bland 2/3 dele af olien med knust hvidløg, rosmarin, salt og peber. Kom kartofler og olieblanding i en frysepose, ...
624 Kcal pr. kuvert
F: 31 g, P: 37 g, K: 52 g
1.249 Kcal (102 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kylling med citron og rødløg
 
 
Kommentarer til opskriften oksebøf med smørstegte grønsager og bearnaise 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Hønseæg
9.Vand
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Mexicansk tærte med ...
Gisou - stærk kålret ...
Ovnbagt kål med fars
Amerikansk lagkage
Marengskage med fløde ...
Daim islagkage med ...
Amagergryde med kål og ...
Ovnstegte ...
Pasta med bacon og ...
Kylling med grøntsager ...
Eriks gulerodsbrud
Glaseret hamburgerryg ...
Havregrød på vand
Indianer tjav tjav
Pasta med kylling og ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,22 s.