Kuvertpris: 33 kr. Frikadeller med rødbedesalat | | |
| Hak løget fint.
Rør en fars af svinekødet, løg, æg og havregryn. Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens der røres. Krydr med salt og peber.
Stil farsen på køl, og lad den hvile ... |
878 Kcal pr. kuvert F: 44 g, P: 49 g, K: 79 g 1.757 Kcal (98 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr. Filet Royal med rødbedesalat og frisk estragon | | |
| Dup kødet tørt med køkkenrulle. Krydr med salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Brun hurtigt kødet på alle sider. Læg det i et ovnfast fad og stik et stegetermometer ind midt i kødet. Sæt det midt i en kold ... |
588 Kcal pr. kuvert F: 25 g, P: 35 g, K: 58 g 2.354 Kcal (115 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr. Flæskestegssandwich med bagte rødbeder og æblemayo | | |
| Steg flæskestegen: Dup stegen tør med køkkenrulle. Rids sværen, kun lige ned til kødoverfladen, og gnub det meste af saltet godt ind i svær og kød. Krydr med friskkværnet peber og stop rosmarin ned imellem udvalgte svær.
|
849 Kcal pr. kuvert F: 51 g, P: 35 g, K: 68 g 3.396 Kcal (145 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|