Kuvertpris: 14 kr. Efterårssuppe med røde linser og bulgur | | |
| Skræl gulerødder, og skær i tynde skiver. Skær rød og grøn peberfrugt i tern. Skær selleri i skiver, og klip bønnerne i mindre stykker.
Pil og hak løg, og svits dem i en gryde med olie. Tilsæt gulerødder og ... |
366 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 21 g, K: 51 g 1.463 Kcal (56 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Store sunde speltboller med fuldkorn | | |
| Varm vand i en gryde, til det er lunkent. Hæld det i en skål sammen med gær, salt, honning og olie, og rør til, det er opløst.
Kom græskarkerner og solsikkekerner i, og rør speltmel og hvedemel i sammen ... |
241 Kcal pr. stk. F: 6 g, P: 7 g, K: 41 g 4.816 Kcal (206 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 135 kr. Stenalderbrød (ingen mel) | | |
| Tænd ovnen på 160º C normal ovn.
Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og kom massen i en smurt form (gerne en rugbrødsform).
Bag brødet 1 time i ovnen på nederste rille. |
4.702 Kcal pr. stk. F: 408 g, P: 165 g, K: 140 g 4.702 Kcal (494 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Grovboller med 4 slags kerner | | |
| Bland vand, hørfrø, solsikkefrø, sesamfrø og græskarkerner sammen i en gryde og bring det i kog. Tag det af varmen, og lad det trække til det er håndvarmt.
Lun mælken i en lille gryde til det er ... |
184 Kcal pr. stk. F: 4 g, P: 6 g, K: 33 g 4.407 Kcal (222 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr. Fyldt hokkaidogræskar med spidskålssalat | | |
| Sæt ovnen på 180º C alm. ovn. Lav græskarfyldet: Kog vandet. Kom couscous og 2/3-dele af saltet i en skål og hæld det kogende vand på. Dæk med husholdningsfilm og lad couscousen trække til ... |
368 Kcal pr. kuvert F: 17 g, P: 13 g, K: 46 g 1.472 Kcal (58 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Hjemmebagte speltboller med græskakerner | | |
| Smelt smørret i en gryde, men uden at det bruner (eller i mikroovnen).
Lun vand og mælk i en gryde.
Kom gær i en stor skål, bræk det i mindre ... |
291 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 10 g, K: 47 g 2.909 Kcal (223 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Råkost med rosenkål og græskarkerner | | |
| Skræl gulerødderne, og riv dem på et rivejern.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Snit hvidkålet fint, og skyl det.
Skær den nederste ... |
193 Kcal pr. kuvert F: 11 g, P: 8 g, K: 19 g 387 Kcal (88 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Koldhævede lækre kerneboller | | |
| Smuldr gær i en stor skål, og tilsæt salt og vand. Rør til salt og gær er helt opløst.
Bland speltmel, grahamsmel, havregryn, græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø sammen i en skål.
|
210 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 7 g, K: 35 g 2.525 Kcal (201 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|