Kuvertpris: 32 kr. Hamburgerryg med kartofler og persille sauce | | |
| Kog hamburgerryggen i ca. 45 minutter pr. kg., eller efter anvisningen på emballagen. Lad den herefter hvile 15 minutter.
Skræl imens kartoflerne, vask blomkålen, og del den i ... |
559 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 43 g, K: 56 g 1.117 Kcal (74 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 17 kr. Hindbær-Drømmekage | | |
| Pisk smør og [100] g sukker til en hvid luftig masse. Rør æggeblommerne i en ad gangen.
Bland melet med bagepulveret, og vend det i dejen sammen med mælken.
Tænd ovnen på 175º C ... |
493 Kcal pr. kuvert F: 24 g, P: 7 g, K: 64 g 3.948 Kcal (276 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Hvide asparges med hollandaise og pocheret æg | | |
| Smelt smørret i en gryde. Hæld den klare, gennemsigtige del af det over i en lille beholder, og kassér det hvide bundfald.
Kom vand i en gryde, og varm op, til det simrer let. Sæt en skål med ... |
362 Kcal pr. kuvert F: 33 g, P: 10 g, K: 7 g 1.448 Kcal (158 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 23 kr. Hakkebøffer med sauce og håndskårne fritter | | |
| Skræl kartofler, og skær dem i stænger til pommes frites. Kom dem på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olie og salt.
Kom oksekød i en skål, tilsæt finthakket rosmarin, ... |
640 Kcal pr. kuvert F: 28 g, P: 43 g, K: 58 g 1.280 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr. Hjemmelavet fiskefrikadeller med rodfrugter | 8,5 Point (2) | |
| Tænd ovnen på 190º C varmluft/210º C alm. ovn.
Skræl gulerod, pastinak, kartoffel og rødbede, og skær dem i grove tern (riv 1/4 af gulerod til farsen). Kom dem i et ovnfast ... |
636 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 42 g, K: 89 g 1.272 Kcal (83 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr. Hvidløgsbulgur med rejer | | |
| Hæld bulguren i en sigte, og skyl den godt under den kolde hane. Lad den dryppe af.
Hak løget, og kom det i en gryde sammen med bulgur, vand, boullion og laurbærbladet. Kog bulguren ... |
474 Kcal pr. kuvert F: 9 g, P: 30 g, K: 73 g 947 Kcal (88 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr. Hvidløgssvitset broccoli | | |
| Skyl og del broccolien i små mundrette buketter.
Pil hvidløgsfeddene, og hak dem i små stykker.
Damp broccolien i en sauterpande i maks. 3 minutter. ... |
245 Kcal pr. kuvert F: 10 g, P: 17 g, K: 34 g 245 Kcal (76 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 3 kr. Hasselbagte kartofler | | |
| Skræl kartoflerne. Læg kartoflen som om du ville skære den i skiver, men skær kun 3/4 igennem.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom rasp, salt og peber i en dyb ... |
290 Kcal pr. kuvert F: 6 g, P: 6 g, K: 55 g 1.160 Kcal (107 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 24 kr. Hjemmelavet rabarbertærte - verdens bedste | | |
| Ælt hvedemel, smør, æg og [150] g sukker sammen til en mørdej. Stil dejen på køl.
Rengør rabarberne, og snit dem i mindre stykker. Kom dem i en gryde, og kog dem i 10 minutter. Hæld saften fra, da det er kun ... |
621 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 9 g, K: 73 g 4.970 Kcal (255 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Havtaske og østers bagt i cocotter | | |
| Grøntsagstoast: Skræl gulerødder, persillerødder og skalotteløg, og kog dem møre i vand uden salt.
Hæld kogevandet fra, og hak grøntsagerne groft i en ... |
488 Kcal pr. kuvert F: 20 g, P: 30 g, K: 51 g 1.953 Kcal (133 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|