Stegte nudler med rejer | | |
| Udblød tamarinden med fingrene i en smule vand, og kom den igennem en sigte. Saucen skal have konsistens som ketchup. Knus palmesukkeret, og kom den i en gryde sammen med tamarindsaucen, halvdelen af fiskesaucen, eddike og ... |
1.481 Kcal pr. kuvert F: 52 g, P: 56 g, K: 204 g 2.962 Kcal (191 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Stærk og sur thailandsk rejesuppe | | |
| Pil rejer, skær dem op på langs, og fjern den sorte tarmstreng. Del straw mushrooms i halve. Bank citrongræs let, og del den i fire. Skræl galanga, og skær i skiver. Riv limeblade i mindre stykker.
|
276 Kcal pr. kuvert F: 4 g, P: 32 g, K: 24 g 552 Kcal (32 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Salade nicoise med rejer | | |
| Kog æggene i 8 minutter. Pil dem, og del dem i kvarte. Skær tomaterne i halve.
Skær bunden af hjertesalaten, skyl bladene grundigt, og læg dem på et viskestykke.
|
563 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 46 g, K: 51 g 1.125 Kcal (100 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 39 kr. Salat med chilimarinerede rejer | | |
| Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
De optøede rejer lægges i et lille ildfast fad, olien hældes henover og der krydres med salt, peber og chili. Rejerne steges i ... |
407 Kcal pr. kuvert F: 16 g, P: 25 g, K: 44 g 407 Kcal (93 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 50 kr. Salat med tigerrejer og tomatbrød | | |
| Tø rejerne op, og lad dem dryppe af i en sigte.
Skyl salaten, og læg det på et viskestykke. Pres forsigtigt det overskydende vand fra. Skær peberfrugten i strimler og asparges i stokke. Rens ... |
483 Kcal pr. kuvert F: 19 g, P: 28 g, K: 54 g 1.931 Kcal (86 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|