Tirsdag 20. feb. 2018, uge 8
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
    Fedtenergi % < 20 (379)
    Fedtenergi % < 15 (202)
    Fedtenergi % < 10 (95)
    Fedtenergi % < 5 (36)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (852)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hotwings i mikroovn
RE: Færdigretter
RE: Langtids stegt ...
Langtids stegt dyrekølle
RE: Opdater til Ios 11 tak
Opdater til Ios 11 tak
RE: iOS 11?
RE: iOS 11?
RE: iOS 11?
Veganer, vegetar eller ...
RE: iOS 11?
RE: iOS 11??
RE: iOS 11?
iOS 11?
iOS 11??
 

Bagt portobello med rissalat og broccoli

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 60
 
Ingredienser
pers.
300gPortobello svampe
1stk.Løg ~75 g
4fedHvidløg ~12 g
1spsk.Olivenolie ~13,7 g
0,5tsk.Havsalt ~2,8 g
1knsp.Sort peber ~0,4 g
2tsk.Stødt koriander ~6,3 g
0,5tsk.Stødt muskat ~1,3 g
15gTørret hasselnød
15gValnød
20gMandel, rå
1spsk.Sojasauce ~15 g
1tsk.Rødvinseddike ~5 g
0,5bdt.Persille ~7,5 g
50gFlødeost 60+
4dl.Brune ris ~320 g
10stk.kardemommekapsler ~10 stk.
1stk.Frisk chilipeber ~45 g
2spsk.Sesamfrø ~18 g
1stk.Appelsin ~200 g
100gBladselleri
1tsk.Spidskommen ~1,8 g
400gBroccoli
2dl.Creme fraiche 9 % ~200 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:kr. 441
Leveringsprocent:22/24

Fremgangsmåde

Sæt ovnen på 220º C alm. ovn.

Tilbered svampene:
Rens svampene - efter behov - med en lille børste. Udvælg de fire flotteste, bræk stokken af og læg dem med bunden opad i et ovnfast fad, beklædt med bagepapir. Skær de resterende svampe + stokkene i tern. Hak løg og 1/4 af hvidløget fint.

Varm en pande op og rist svampeternene til de har taget farve. Tilsæt olie og steg løg og hvidløg til de er glasklare, uden at tage farve. Krydr med et nip salt, peber, stødt koriander og revet muskat.

Hak nødderne og lad dem stege med på panden et minuts tid. Hæld sojasauce og eddike på og lad væsken koge ind.

Skyl persille og hak fint. Rør persille og flødeost i svampeblandingen på panden og smag til med salt og peber. Fyld blandingen i de hele svampe med en ske og stil fadet midt i ovnen. Bag svampene møre, i ca. 15 minutter.

Krydrede ris:
Kog risene efter anvisning på pakken – tilsæt kardemommekapsler, frisk chili, hele hvidløgsfed og lidt salt til kogevandet for at give mere smag.

Rist sesamfrø gyldne på en tør pande, afkøl på en tallerken.

Skær bladselleri i tynde skrå skiver og pres appelsinsaften.

Pluk buketter af broccoli, behold så meget som muligt af stokken på – den smager fantastisk! Bring en gryde letsaltet vand i kog (ca. 1 spsk. salt til 1 liter vand) og kog broccolibuketterne et minuts tid, til de har fået en flot mørkegrøn farve og stadig har bid.

Vend de kogte ris med appelsinsaft, spidskommen, ristede sesamfrø og bladselleri. Smag til med salt og server straks med de bagte svampe og sprøde broccolibuketter. Dryp en lille skefuld creme fraiche over svampene som dressing og server resten til.



Tip

Resten af risen kan sammen med grøntsager udgøre en dejlig salat til madpakken næste dag

Hvis du ikke kan finde portobellosvampe, så brug markchampignons – de er noget mindre, så retten ser meget anderledes ud, men det smager også godt.

Som variation kan du erstatte halvdelen af de brune ris med vilde ris. Start da med at koge de vilde ris og tilsæt efter 5 minutter de brune, da kogetiden ikke er helt den samme.





Energifordeling
658 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 22 g, K: 94 g, KF: 10 g
2.632 Kcal (144 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Bagt portobello med rissalat og broccoli
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: kr. 23
Egyptiske kødboller med ris
 
Egyptiske kødboller med risFlæk chillien, fjern kernerne, og hak det fint (mængde efter smag). Hak persillen.

Rør chili, persille, spidskommen, salt, peber, æg, hakket kød og rasp til en fars. Form farsen til (valnøddestore) ...
571 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 33 g, K: 53 g
2.284 Kcal (145 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Egyptiske kødboller med ris


Græske kødboller med yoghurtdip og brød
 
Græske kødboller med yoghurtdip og brødHæld yoghurten i et kaffefilter, og lad den dryppe fri for valle. Det tager ca. 2 timer.

Kom den drænede yoghurt over i en skål, og rør den sammen med olie, citronsaft, knust hvidløg, salt og peber. Riv ...
643 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 47 g, K: 43 g
2.571 Kcal (121 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Græske kødboller med yoghurtdip og brød

Kuvertpris: kr. 20
Margits vegetarlasagne med bulgur og gulerødder
 
Margits vegetarlasagne med bulgur og gulerødderPil og hak løg. Flæk chilipeber, fjern kerner og hak det. Snit bladselleri fint.

Svits halvdelen af løg sammen med chili og halvdelen af bladselleri i en gryde med lidt olie. Tilsæt hakket tomater og oregano, ...
693 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 25 g, K: 81 g
2.773 Kcal (117 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Margits vegetarlasagne med bulgur og gulerødder


Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkål
 
Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkålSkær okseinderlåret ud i tynde strimler. Bland muscovadosukker og det meste af saltet og gnid det ind i kødet. Lad trække på køkkenbordet i 20 minutter.

Kog de brune ris efter anvisning på posen.

747 Kcal pr. kuvert
F: 30 g, P: 33 g, K: 91 g
2.988 Kcal (119 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Tomat-pebersauce med okseinderlår og blomkål

Kuvertpris: kr. 25
Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat
 
Pirogger med peanutdressing og fennikelsalatStart med dejen:
Rør gæren ud i vandet, tilsæt fuldkornshvedemel og rør det godt igennem. Tilsæt salt og ælt hvedemel i indtil dejen er fast og smidig. Stil til hævning et lunt sted og lad dejen hæve op til dobbelt størrelse, ...
1.088 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 36 g, K: 180 g
4.352 Kcal (138 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat
 
 
Kommentarer til opskriften bagt portobello med rissalat og broccoli 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Log på  
Nyt på siden  
Beregn kaloriebehov  
Fødevareallergi [0]  
Seneste viste  
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 10
Madplan uge 9
Madplan uge 8
Madplan uge 7
Madplan uge 6
Madplan uge 5
Madplan uge 4
Madplan uge 3
Madplan uge 2
Madplan uge 1
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
Frisk pasta med grøn ...
Linsesuppe med kanel ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Koteletter i fad med ...
Karrysuppe med kylling ...
Pasta med bacon og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Risret med oksekød, ...
Amagergryde med kål og ...
Merlins kyllingelår ...
Kylling i cola med ris
Daim islagkage med ...
Lavagryde med kylling ...
Kylling og grøntsager ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Mexicansk tærte med ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 1,08 s.