Lørdag 31. okt. 2020, uge 44
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
     Svinekød (273)
     Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
< 30 kr. pr. kuvert (846)
< 25 kr. pr. kuvert (667)
    < 20 kr. pr. kuvert (514)
    < 15 kr. pr. kuvert (400)
    < 10 kr. pr. kuvert (297)
Hurtig mad (1435)
    max 15 min. (97)
    max 30 min. (558)
    max 45 min. (1055)
max 60 min. (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (1)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 2
Tilberedningstid: 45
 
Ingredienser
pers.
15gGær
5dl.Vand ~500 g
350gFuldkornshvedemel
1spsk.Havsalt ~16,5 g
400gHvedemel
400gKartoffel
2stk.Løg ~150 g
2fedHvidløg ~6 g
2spsk.Olivenolie ~27,3 g
200gFrossen helbladet spinat
1tsk.Spidskommen ~1,8 g
1tsk.Stødt koriander ~3,2 g
0,5tsk.Stødt muskat ~1,3 g
0,5tsk.Sort peber ~1 g
150gHytteost, 20+
1stk.Hønseæg ~50 g
1dl.Minimælk ~100 g
2stk.Fennikelknold ~500 g
1stk.Lime ~60 g
1tsk.Dijonsennep ~5,5 g
50gPeanuts
2spsk.Purløg ~7,5 g
150gCreme fraiche 18 %
2tsk.Citronsaft ~10 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:26 kr.
Vareforbrug:104 kr.
Vareindkøb:443 kr.
Leveringsprocent:23/24

Fremgangsmåde

Start med dejen:
Rør gæren ud i vandet, tilsæt fuldkornshvedemel og rør det godt igennem. Tilsæt salt og ælt hvedemel i indtil dejen er fast og smidig. Stil til hævning et lunt sted og lad dejen hæve op til dobbelt størrelse, ca. 45-60 min.

Lav fyldet:
Skrub kartoflerne, skær i mindre tern og kog dem møre i letsaltet vand der lige dækker. Hak løg og hvidløg fint og svits dem på en pande i halvdelen af olien til det er glasklart i farven.

Tilsæt spinat, spidskommen, koriander og muskatnød  til sidst. Vend spinatblandingen rundt med de kogte kartoffeltern, hytteost og æg. Smag til med salt og peber.

Lav piroggerne:
Sæt ovnen på 200º C alm. ovn.

Slå dejen ned, rul halvdelen tyndt ud med en kagerulle på et meldrysset bord. Udstik cirkler på 15 cm i diameter. Til fire personer laves 10 stk.

Kom en tiendedel af fyldet på den ene halvdel, fold den anden halvdel ind over fyldet og tryk kanterne sammen med en gaffel. Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem efterhæve 20 minutter.

Form resten af dejen til eftermiddagsboller eller til madpakken.
Pensl med mælk og bag dem 10–12 minutter til gylden overflade – vend piroggerne og bag yderligere i et par minutter, så de bliver sprøde på begge sider.

Fennikelsalat:
Skær fenniklerne i helt tynde skiver – hvis du har et mandolinjern går det som en leg. Rør en dressing af olie, limesaft og sennep. Bland dressingen med fennikel og smag salaten til med salt og peber.

Dressingen:
Hak peanuts og skær purløg i 2 cm lange stykker. Rør resten af olivenolien, creme fraiche og citronsaft sammen og smag til.

Server de bagte pirogger med salat og dressing til.



Tip

Lav dobbeltportion og frys piroggerne ned til skovtur, madpakken eller et hurtigt mellemmåltid.

Du kan uden problemer udskifte fuldkornshvedemel med andre meltyper, f.eks. emmermel, spelt, grahamsmel, kamut, durum eller rugmel.





Energifordeling
1.088 Kcal pr. kuvert
F: 29 g, P: 36 g, K: 180 g, KF: 21 g
4.352 Kcal (138 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Pirogger med peanutdressing og fennikelsalat
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu (c)



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 29 kr.
Kødboller i tomatsauce
 
Kødboller i tomatsauceHak løg, hvidløg og persille.

Rør farsen med salt, halvdelen af løg og hvidløg, æg, grahamsmel, oregano og peber. Rør mælken i.
Form farsen til små kødboller, og steg dem på panden i lidt ...
811 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 49 g, K: 108 g
3.246 Kcal (124 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Kødboller i tomatsauce

Kuvertpris: 36 kr.
Paprikasuppe med bønner
 
Paprikasuppe med bønnerKlargør og kog bønnerne efter anvisningen på emballagen.

Pil løget og hvidløg, og hak dem i fine stykker.

Svits kødet på en pande i ...
803 Kcal pr. kuvert
F: 40 g, P: 50 g, K: 70 g
1.607 Kcal (114 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Paprikasuppe med bønner

Kuvertpris: 22 kr.
Rødbedesalat med frikadeller
 
Rødbedesalat med frikadellerSkræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.

826 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g
1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Rødbedesalat med frikadeller

Kuvertpris: 24 kr.
Grønsagstærte med spinat
 
Grønsagstærte med spinatLav tærtebunden. Gæren opløses i lunkent vand. Salt, olie, kvark og grahamsmel tilsættes og det blandes godt sammen. Tilsæt derefter hvedemel mens du ælter let - tilsæt så meget mel som dejen kan bære og stadig være smidig. ...
470 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 25 g, K: 44 g
1.882 Kcal (116 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Grønsagstærte med spinat

Kuvertpris: 30 kr.
Pita med Falafel
 
Pita med FalafelKikærterne skal sættes i blød i rigeligt kold vand minimum 12 timer før brug, gerne før. Opbevares på køl.

Lav falafel. Blend de udblødte kikærter, løg, hvidløg, hvedemel, bagepulver, [2] spsk. citronsaft, ...
1.068 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 31 g, K: 169 g
4.273 Kcal (184 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Pita med Falafel
 
 
Kommentarer til opskriften pirogger med peanutdressing og fennikelsalat 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Amagergryde med kål og ...
Pasta med bacon og ...
Ovnbagt kål med fars
Andebryststeg med ...
Hakket oksekød med ...
Kalorielette brownie
Ovnbagte gulerødder ...
Daim islagkage med ...
Koteletter i fad med ...
Karrysuppe med kylling ...
Amerikansk lagkage
Mexicansk tærte med ...
Glaseret hamburgerryg ...
Pasta med kylling og ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,47 s.