|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 0,5 | fed | Hvidløg ~1,5 g |
| 1 | stk. | Rød peberfrugt ~120 g |
| 10 | g | Frisk chilipeber |
| 2 | stk. | Enebær ~0,2 g |
| 350 | g | Hakket oksekød 6-10% |
| 0,5 | tsk. | Rapsolie ~2,3 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 0,5 | tsk. | Spidskommen ~0,9 g |
| 0,5 | spsk. | Rød balsamico ~7,5 g |
| 0,5 | ds. | Hakket tomater ~200 g |
| 0,5 | ds. | Kidneybønner i chilisauce ~120 g |
| 0,5 | ds. | Majs på dåse ~142,5 g |
|
|
Fremgangsmåde
Pil og hak løg, hvidløg og peberfrugt. Chilipeberet flækkes og kernerne fjernes, herefter hakkes det (mængde efter smag). Mas enebærrene.
Brun oksekødet i en gryde med lidt olie. Kom løg, hvidløg, chili, enebær, salt, peber, spidskommen, balsamico og dåsetomaterne i gryden og rør rundt. Lad retten simre i 5 minutter.
Kom bønner og majs i gryden, og lad chili con carnen simre yderligere 10 minutter.
Smag retten til med mere chili.
Tip
Retten kan også smages til med et andet stærkt krydderi f.eks. tabasco.
Retten er god til dobbeltportion, så har du nem mad dagen efter.
Pynt evt. chili con carnen med en dusk persille.
Smager fantastisk med lidt creme fraiche til.
Energifordeling
485 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 44 g, K: 34 g, KF: 9 g
970 Kcal (97 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 31 kr.
Chili con carne med chokolade | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Skær rød og grøn peberfrugt i mindre stykker. Chilipeberet flækkes og kernerne fjernes, herefter hakkes det (mængde efter smag). Mas enebærrene.
Brun oksekødet i en ... |
502 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 41 g, K: 41 g
2.007 Kcal (100 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Chili con carne med øl | | |
 | Skær rødløg, hvidløg, chili og peberfrugt i små og lidt større tern. Vend disse i olien i en varm gryde, steg ved middelvarme til det er blødt og blankt. Kom enebær og lidt salt og peber ved.
|
550 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 42 g, K: 44 g
550 Kcal (75 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Texas chili con carne | | |
 | Pil og hak løg og hvidløg. Hak jalapeno.
Svits løg i en gryde sammen med kødet i lidt olie. Tilsæt spidskommen, kaffe, øl, hakkede tomater, bønner og boullion. Krydr med oregano, ... |
602 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 36 g, K: 36 g
2.408 Kcal (89 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Pizza med oksekød og bacon | | |
 | Kom gær i en skål sammen med salt og halvdelen af sukkeret. Lun vandet i en gryde, og hæld det i skålen sammen med halvdelen af olivenolien. Rør til gæren er opløst. Rør hvedemelet i. Ælt dejen på bordet, og kom den tilbage i skålen. ... |
926 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 44 g, K: 91 g
5.556 Kcal (187 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften chili con carne | |
|
|
| 2008-07-11 | Thomas | | |
| Super god chili con carne. Nem mad til dagen efter hvis der laves dobbeltportion. |
|
|
|
|
|