Mandag - Kuvertpris: 30 kr.
Hjemmelavet burger a la Mexico | | |
 | Opløs gær og salt i lunkent vand. Tilsæt olie og mel, men ikke alt melet.
Ælt dejen sammen, og tilsæt efterhånden mere af melet, indtil dejen slipper røreskålen.
Lad dejen hæve i 45 minutter.
|
900 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 51 g, K: 119 g
3.602 Kcal (152 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Tirsdag - Kuvertpris: 12 kr.
Blomkålssuppe med champignon | | |
 | Skær blomkålen i grove tern, og kog den under låg i den mængde vand, der er angivet under ingredienser, i ca. 15 min.
Rens og del champignon i kvarte, og steg dem sammen med ... |
236 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 10 g, K: 42 g
472 Kcal (45 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Onsdag - Kuvertpris: 29 kr.
Persillekarbonader med blomkål og kartofler | | |
 | Rengør kartoflerne og kog dem møre. Kogetiden afhænger af, om det er nye eller gamle kartofler der bruges.
Hak persillen.
Rør en fars af ... |
1.033 Kcal pr. kuvert
F: 53 g, P: 52 g, K: 93 g
2.066 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Torsdag - Kuvertpris: 25 kr.
Laksefrikadeller med remoulade | | |
 | Skræl kartofler og kog dem møre
Skær laks og torsk i mindre stykker.
Blend de to slags fisk med æg, mel og vand til en grov fars.
|
502 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 36 g, K: 63 g
2.006 Kcal (90 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Fredag - Kuvertpris: 49 kr.
Mørbrad med fennikel og "skimmel" sauce | 9,0 Point (2) | |
 | Læg mørbraden i portvin natten over. Den bliver grå!
Mørbraden tørres let, og krydres med salt og peber. Steg den rosa i smør i ca. 6 min.
|
888 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 50 g, K: 68 g
3.553 Kcal (153 Kcal/100 g)
 |
|
|
|