|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 60
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Disse boller er rigtig lækre med et lille pift af kardemomme, og passer perfekt til fødselsdagsfesten.
Fremgangsmåde
Smuldr gær i en skål og drys salt og sukker over.
Smelt margarinen i en gryde, tilsæt mælk og tag den af blusset. Hæld det over gæren, og rør til det hele er opløst. Tilsæt æg og rør det godt sammen.
Vej melet af, og rør det sammen med kardemommen. Hæld melblandingen i lidt efter lidt, indtil dejen ikke længere er klistret.
Ælt dejen godt igennem, og stil den til hævning, under et fugtigt klæde et lunt sted i 30 minutter.
Form dejen til boller, og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Pensl dem med æg/mælk, og lad dem hæve yderligere 20 min.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn.
Bag bollerne i 10 minutter (til de er lysebrune på overfladen, og lyder hule, når du banker på dem.)
Server bollerne lune eller kolde.
Tip
Det er kun fantasien der sætter grænser for, hvad du kommer ovenpå bollerne.
Serverer dem lune med smør, eller med en skive ost og peberfrugt, eller blot med syltetøj.
Energifordeling
180 Kcal pr. stk.
F: 6 g, P: 4 g, K: 28 g, KF: 1 g
2.884 Kcal (302 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 2 kr.
Store fødselsdagsboller | | |
 | Lun mælken i en gryde. Opløs herefter salt , sukker og gær i den lune mælk i en stor skål. Tilsæt æg.
Smelt margarinen ved svag varme, og lad den køle af. Den må ikke være mere end 40º ... |
490 Kcal pr. stk.
F: 15 g, P: 11 g, K: 78 g
6.856 Kcal (300 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 0,95 kr.
Nemme boller | | |
 | Smelt margarine i en gryde ved svag varme. Tilsæt mælken så det køles ned.
Smuldr gær i en skål og kom sukker og salt ved. Hæld mælkeblandingen i skålen og rør rundt til gæren er opløst. Tilsæt [1] æg og rør ... |
179 Kcal pr. stk.
F: 7 g, P: 4 g, K: 26 g
2.692 Kcal (304 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Grove varme hveder med kardemomme | | |
 | Smuldr gæren i en skål. Drys salt og sukker over.
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk, lad det køle af til det er lunken. Hæld mælkeblandingen over gæren, og rør til gæren er opløst.
Tilsæt ... |
224 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 7 g, K: 42 g
2.693 Kcal (250 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr.
Fastelavnsboller med marcipan og nougat | | |
 | Udrør gæren i mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør [125] gram blødt smør, æg, salt og 1/3 af sukkeret i mælken. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil ... |
305 Kcal pr. stk.
F: 12 g, P: 5 g, K: 44 g
4.877 Kcal (369 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 5 kr.
Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk.
F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g
4.211 Kcal (299 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften boller med kardemomme | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|