|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 15
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
| 200 | g | Butterdej |
| 200 | g | Frosne rejer uden skal |
| 60 | g | Flødeost 60+ |
| 10 | g | Smør, saltet |
| 0,5 | spsk. | Majsstivelse ~4,5 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | tsk. | Hvid peber ~0,8 g |
| 0,5 | bdt. | Purløg ~5 g |
| 0,5 | dl. | Hvedemel ~30 g |
| 0,5 | stk. | Hønseæg ~25 g |
|
|
Intro
Lækre små hapsere med rejer og flødeost.
Fremgangsmåde
Læg butterdejen til optøning, og rejerne til afdrypning i en sigte.
Hak rejerne groft, og bland dem med flødeost naturel, smør, maizenamel, salt, hvid peber og klippet purløg.
Rul butterdejen ud til firkant på ca. 20x30 cm. (pr. 25 stk.). Fordel og smør fyldet ud , så der er 1cm dej fri ved alle kanter. Rul dejen sammen om fyldet. Skær rullen i 1 cm tykke skiver,og tryk dem lidt flade ned i mel. (Det er vigtigt, at "bunden" bliver trykket godt ned i mel, så fyldet ikke løber ud under bagningen.)
Stil sneglene på en plade beklædt med bagepapir, og pensl dem med sammenpisket æg og vand.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Bag sneglene i ovnen, til de er lysebrune, ca. 15 minutter.
Tip
Reje hapserne kan fryses.
Serverer evt. med en god salat til.
Energifordeling
54 Kcal pr. stk.
F: 3 g, P: 2 g, K: 4 g, KF: 0 g
1.340 Kcal (249 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 5 kr.
Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk.
F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g
4.211 Kcal (299 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Kyllingepie med champignon, porre og bacon | | |
 | Kog kyllingen, og skær den i store tern.
Hak bacon groft, og steg det sprødt på en pande. Lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Rens porrer, og ... |
851 Kcal pr. kuvert
F: 55 g, P: 40 g, K: 50 g
3.403 Kcal (155 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 57 kr.
Fiskefilet i flødesauce med tomat og rejer | | |
 | Skræl og kog kartoflerne, til de er møre.
Smelt smøret i en gryde. Drys mel ved, og tilsæt under omrøring fiskebouillon. Lad saucen koge i 5 minutter. Kom først fløde i gryden, derefter med det samme ... |
778 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 49 g, K: 91 g
3.111 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Fiskefrikadeller med kartofler og ristet blomkål | | |
 | Fiskefrikadeller:
Rist sesamfrøene på en tør pande til de dufter godt og ’popper’ på panden. Lad dem køle af på en tallerken.
Hak mørksej og rejer groft, evt. kortvarigt i en foodprocessor. Hak ... |
583 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 40 g, K: 65 g
2.332 Kcal (95 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften butterdejs-hapsere med rejer | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|