|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 30
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem møre.
Varm honningen op i en gryde, til den begynder at boble. Svits tranebærrene et par min. i den varme honning.
Tilsæt appelsinsaft og balsamico, og kog i 3-4 min.
Blend tranebær og saft til en fin puré, og tilsæt evt. lidt vand under blendningen.
Skær courgetterne i papirtynde skiver.
Pisk ægget sammen, og pensl slethvarfileterne med ægget.
Læg courgetteskiverne taglagt på fileterne, og tryk dem godt ned.
Varm olien op på en pande. Vend forsigtigt fisken om, og læg den på panden med courgettesiden nedad. Steg fisken ved jævn varme i ca. 10-15 min.
Vend først fisken om, når den er helt færdig, og anret den på et fad med courgettesiden opad.
Kog porren i letsaltet vand, til den er helt mør. Lad porren køle af under koldt vand.
Kog bønnerne i vandet i 4 min.
Flæk porren. Læg bønnerne sammen i små bundter, og rul porrebånd rundt om hvert bundt.
Servér fisken med bønner, tranebærkompot, kogte kartofler og godt brød.
Tip
I stedet for slethvar kan du anvende pighvar, multe eller victoriabars (victoriafisk).
Energifordeling
729 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 40 g, K: 119 g, KF: 13 g
2.914 Kcal (84 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 24 kr.
Vintergryde med kalkunbacon | | |
 | Skræl kartofler og gulerødder, og skær dem i mindre tern. Rengør porrer og skær dem i ringe. Pil og hak løg. Skær squash i mindre tern.
Skær eller klip kalkunbacon i tynde strimler, og steg dem i en gryde med ... |
363 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 21 g, K: 68 g
1.454 Kcal (74 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 20 kr.
Farserede porrer med kartofler og gulerødder | | |
 | Skyl og rens porrer. Skær dem i stave af ca. 7 cm længde, og kog dem i 10 minutter, til de er møre. Lad dem herefter dryppe af i en sigte.
Rør en fars ... |
587 Kcal pr. kuvert
F: 23 g, P: 34 g, K: 64 g
2.348 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften courgettestegt slethvar med tranebærpuré | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|