|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 35
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 400 | g | Laksefilet |
| 125 | g | Hvedemel |
| 1 | tsk. | Bagepulver ~5 g |
| 2 | knsp. | Cayennepeber ~0,9 g |
| 1 | tsk. | Havsalt ~5,5 g |
| 2 | tsk. | Kommen ~4 g |
| 1 | stk. | Hønseæg ~50 g |
| 2 | dl. | Øl (pilsner) ~200 g |
| 100 | g | Risnudler |
| 1 | stk. | Grøn peberfrugt ~120 g |
| 1 | stk. | Gul peberfrugt ~120 g |
| 1 | stk. | Rød peberfrugt ~120 g |
| 2 | fed | Hvidløg ~6 g |
| 1 | spsk. | Olivenolie ~13,7 g |
| 0,5 | dl. | Hvidvinseddike ~50 g |
| 4 | spsk. | Hvidt sukker ~54 g |
| 1 | dl. | Rapsolie ~91 g |
| 2 | knsp. | Sort peber ~0,8 g |
| 1 | bdt. | Dild ~7 g |
|
|
Intro
Lækker ret med dybtstegt laks.
Fremgangsmåde
Fjern skind og ben fra laksen, og skær den i mindre stykker ca. 2x2 cm.
Rør mel, bagepulver, cayennepeber, salt og kommenfrø sammen i en skål. Tilsæt æg og øl, og rør til dejen er ensartet, med en konsistens som en lidt tyk pandekagedej. Kom laksestykkerne i dejen, vend rundt så de er dækket helt, og stil dejen i køleskabet i 20 minutter.
Kog eller udblød nudlerne i vand efter anvisningen på pakken. Lad nudlerne dryppe af i en sigte.
Skær peberfrugterne i tynde strimler, og hak hvidløget. Rist peber og hvidløg på en pande i olivenolien. Vend nudlerne i. Kom eddike på, kog den væk og smag til med salt, peber og sukker. Hak dilden, og kom den i umiddelbart før serveringen.
Varm rapsolien op i en gryde, den skal være meget varm ca. 175º C.
Hæld dejen med laksestykkerne op i gryden, og lad det stege et par minutter. Vend dejen med en gaffel, således at dejen brækker i mindre stykker. Steg til de er gyldne på alle sider.
Server laksen med nudlerne til.
Energifordeling
710 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 26 g, K: 63 g, KF: 3 g
2.839 Kcal (193 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 28 kr.
Laks med sprød bønnesalat | | |
 | Hæld kidneybønnerne op i en sigte, skyl dem i koldt vand, og lad dem dryppe af.
Skær peberfrugterne i små tern.
Skær løget i tynde både.
|
529 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 35 g, K: 52 g
2.115 Kcal (140 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Wokstrimler med karamelliserede grøntsager | | |
 | Dup kødet tørt med køkkenrulle og vend det i en skål med olie, presset hvidløg, salt og peber. Varm en pande ved kraftig varme. Læg wokstrimlerne på panden og lad dem blive brune, før de vendes. Brun kødet på alle sider - ... |
544 Kcal pr. kuvert
F: 12 g, P: 93 g, K: 72 g
1.088 Kcal (88 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Mormors pastasalat med røde bønner (vegetar) | | |
-0-eac5e776-172c-48a3-ac0e-10bc452e4f40.jpg "Mormors pastasalat med røde bønner (vegetar)") | Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Hæld vandet fra, og lad pastaen køle af.
Skær peberfrugt og squash i tern eller strimler.
Dræn bønnerne, og skyl dem under koldt vand. Kom ... |
563 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 18 g, K: 82 g
1.688 Kcal (110 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Laks med citron, hvidløg og frisk pasta | | |
 | Hak hvidløg, dild og persille fint. Bland det sammen med olie og citronsaft. Lad laksen marinere heri i køleskabet i mindst 20 minutter.
Skær peberfrugt, squash og champignon i ... |
724 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 31 g, K: 66 g
2.898 Kcal (188 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 15 kr.
Provencalsk grønsagstærte med tomat og squash | | |
 | Opløs gær i lunken mælk. Tilsæt [1] æg, salt, [85] g blødt smør og melet. Ælt til dejen er ensartet. Dæk dejen til ,og stil den i køleskabet mindst en time, men gerne natten over.
Pil og hak løg, og svits det i ... |
654 Kcal pr. kuvert
F: 44 g, P: 13 g, K: 54 g
2.616 Kcal (166 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften dybtstegt laks med nudler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|