|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 210
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Engelsk julekage er en næsten konfektagtig kage, som bliver bedst, hvis den laves et par uger inden jul.
Fremgangsmåde
Riv citron- og appelsinskallen fint, og pres herefter saften ud af begge. Hak svesker og abrikoser groft. Kom det i en skål sammen med sultana rosiner, rosiner og whisky, og lad det trække natten over.
Tænd ovnen på 160º C varmluft/ 180º C alm. ovn.
Pisk æggene sammen i en skål. I en anden skål piskes smør og sukker sammen til en luftig, ensartet masse, hvorefter æggene tilsættes lidt efter lidt, mens der stadig piskes.
Bland kanel, ingefær og mel, og rør det i skålen lidt efter lidt. Smut og hak mandlerne groft, og kom dem i dejen. Hæld lagen fra de tørrede frugter over i en separat skål, inden de røres i dejen.
Kom dejen i en smurt 15 centimeter springform beklædt med bagepapir, og bag kagen nederst i ovnen i cirka tre timer, eller indtil man kan stikke en kødnål i kagens midterste punkt, og den kommer op ren.
Lad kagen køle af, prik herefter et par huller i dens overflade med en kødnål, og hæld lagen fra den tørrede frugt over kagen. Pak kagen grundigt ind, og opbevar den i en lufttæt beholder, indtil den skal spises.
Tip
Husk at citronen og appelsinen skal være økologisk, da almindelige citrusfrugter er overfladebehandlede.
Energifordeling
390 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 5 g, K: 60 g, KF: 4 g 3.900 Kcal (292 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 4 kr. Krydderkage som i "gamle" dage | | |
![Krydderkage som i "gamle" dage Krydderkage som i "gamle" dage](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/12792/da/Krydderkage-som-i-gamle-dage-0-5d5b8fdf-3782-42ec-bf36-92ff63059728.jpg) | Tænd ovnen på 175º C alm. ovn.
Smelt smør i en gryde ved svag varme.
Pisk æg og sukker luftig i en stor skål.
Bland hvedemel, bagepulver, stødt ingefær, stødt ... |
284 Kcal pr. kuvert F: 15 g, P: 3 g, K: 34 g 2.843 Kcal (362 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Krydderkage som i "gamle" dage Energifordeling for opskriften Krydderkage som i "gamle" dage](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/12792^17575^False^10127921Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 6 kr. Honningkage med mandler | | |
![Honningkage med mandler Honningkage med mandler](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11429/da/Honningkage-med-mandler-0-7cb2ab4f-791e-4aa0-8296-57abd4544de1.jpg) | Kom honning, æg og sukker i en skål, og pisk det til en cremet masse.
Hak mandlerne groft.
Riv skallen på citronen.
Bland mel, kartoffelmel, bagepulver og kanel ... |
317 Kcal pr. kuvert F: 5 g, P: 5 g, K: 63 g 7.614 Kcal (298 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Honningkage med mandler Energifordeling for opskriften Honningkage med mandler](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11429^17575^False^24114291Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Kanelsnegle med mandler og rørsukker | | |
![Kanelsnegle med mandler og rørsukker Kanelsnegle med mandler og rørsukker](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11529/da/Kanelsnegle-med-mandler-og-roersukker-0-9a251fda-1922-41a6-8e0f-ecac03c5b177.jpg) | Smelt [125] g. smør i en kasserolle. Hæld mælken i og varm den op, indtil den er lun.
Smuldr gæren i en skål, og hæld mælken over. Rør indtil gæren er opløst. Tilsæt salt, [2] dl sukker ... |
253 Kcal pr. stk. F: 7 g, P: 5 g, K: 43 g 7.583 Kcal (305 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Kanelsnegle med mandler og rørsukker Energifordeling for opskriften Kanelsnegle med mandler og rørsukker](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11529^17575^False^30115291Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften engelsk julekage | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|