|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 40
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Nemme og velsmagende fastelavnsboller.
Tag smørret ud i god tid, da det skal være blødt.
Fremgangsmåde
Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 30 minutter.
Pisk imens de sidste æg og 2/3 af sukker sammen i en gryde. Rør maizenaen ud i mælken, og rør det i gryde. Bring cremen i kog under omrøring.
Smag til med vanillesukker.
Del dejen i to. Rul hver dej klump til en firkant på ca. 40 x 40 cm. Firkanten deles igen til 8 mindre firkanter.
Kom en teske fyld på hver firkant, og luk dejen omkring fyldet, så det bliver til en rund bolle. Nip evt. enderne sammen med fingerspidserne.
Fastelavnsbollerne lægges på en bageplade med bagepapir med lukningen nedad.
Bag fastelavnsbollerne i ovnen ved 200º C varmluft/ 225º C alm. ovn i ca. 10 minutter.
Når fastelavnsbollerne er afkølede, pyntes de med glasur og fx. krymmel.
Tip
Der kan også bruges en pakke pulver kagecreme.
Energifordeling
236 Kcal pr. stk.
F: 9 g, P: 5 g, K: 35 g, KF: 1 g
3.775 Kcal (279 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 5 kr.
Fastelavnsboller med creme og chokolade | 10,0 Point (2) | |
 | Udrør gæren i halvdelen af mælken, som skal være lunken (ca. 37º C).
Rør blødt smør, halvdelen af æggene, salt og 1/3 af sukkeret i. Rør melet i lidt efter lidt, og ælt dejen godt sammen.
Stil dejen til hævning ... |
263 Kcal pr. stk.
F: 10 g, P: 6 g, K: 38 g
4.211 Kcal (299 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 7 kr.
Squash Kage | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200 alm. ovn.
Riv squash på et rivejern.
Pisk æg, sukker og olie sammen i en skål. Kom natron, salt, mel, kanel og ... |
589 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 5 g, K: 67 g
7.070 Kcal (391 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 10 kr.
Jordbærlagkage med chokolagkagebunde | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Æg og sukker piskes godt. Tilsæt de øvrige ingredienser (mel, kakaopulver, natron, bagepulver, [2] tsk. vaniljesukker, ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 8 g, K: 75 g
6.476 Kcal (270 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 9 kr.
Mies lækre squash kage med nødder | | |
 | Pisk æggene med sukkeret. Tilsæt olivenolie, bagepulver, natron, salt, [3] spsk. vanillesukker og [2] spsk. kanel
Hak nødderne, og tilsæt disse.
Riv ... |
440 Kcal pr. kuvert
F: 32 g, P: 7 g, K: 34 g
15.842 Kcal (371 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften fastelavnsboller | |
|
|
| 2008-01-13 | Thomas | | |
| Gode fastelavnsboller som er nemme at lave. Jeg havde dog lidt problemer med at dele dejen i lige store firkanter, så det endte med at jeg skar et skrå snit. Altså først 40x40 som deles i 4 stykker, hvert af de 4 stykker delte jeg så fra hjørne til hjørne, så jeg endte med 8 trekanter, det virkede fint, bare en klump creme på midten, og så samle hjørnerne på midten. |
|
|
|
|
|