|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 12
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kog kyllingefileterne i hønsebouillon i ca. 10 minutter, og læg dem til afkøling.
Skyl salatbladene godt, og riv dem i mindre stykker.
Form 6 kugler på størrelse med mandariner af staniol. Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir.
Fold filodejspladerne ud, og dæk dem med et vådt klæde, så dejen ikke bliver tør.
Pensl pladerne med smeltet smør eller olie. Skær dem i 24 stykker (a ca. 12 x 12 cm).
Læg 4 stykker dej (i stjerneform) oven på hinanden.
Læg "stjernerne" med smør/olie siden nedad, henover staniol kuglerne. Form "stjernerne" til kurve med flade bunde.
Bag filokurvene 12 min. midt i ovnen.
Fjern forsigtigt staniol kuglerne, når kurvene er bagt.
Skær kyllingefileten i små stykker, og bland med salat samt grofthakkede valnødder. Vend 3/4 af pestoen i salaten, og kom den i filoskålene.
Omkrans skålene med resten af pestoen.
Serveres med lune flutes og smør.
Tip
I stedet for stanniolkugler, kan du bruge smurte silikone muffinforme med smør, hvorefter du lægger filodejen over dem.
Energifordeling
441 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 29 g, K: 42 g, KF: 3 g
2.644 Kcal (118 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|