|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
Frikadeller kommer man ikke uden om i det danske køkken.
Fremgangsmåde
Pil og riv løg fint.
Kom løg i en skål sammen med kød, æg, mel, rasp, salt, peber og vand. Rør det sammen til en frikadellefars. Lad frikadellefarsen trække i køleskabet en halv time.
Form farsen til frikadeller, og steg frikadellerne på panden i margarine.
Tip
Serverer frikadellerne med kogte kartofler, gulerødder, eller andre rodfrugter. Gerne med persillesovs til.
Energifordeling
449 Kcal pr. kuvert
F: 34 g, P: 28 g, K: 10 g, KF: 1 g
899 Kcal (201 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 8 kr.
Selleribøffer med bløde løg | | |
 | Skræl selleri, og riv den fint. Kom det i en skål. Tilsæt rasp, æg, mozarella, salt og peber, og rør det godt sammen til en fast fars. Tilsæt mel, til farsen har en passende konsistens.
Kom margarine ... |
318 Kcal pr. stk.
F: 15 g, P: 14 g, K: 35 g
1.271 Kcal (161 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 25 kr.
Frikadeller med rødkålsråkost | | |
 | Pil og riv løg fint. Kom løg i en skål sammen med kød, æg, mel, rasp, salt, peber og vand. Rør det sammen til en frikadellefars. Lad frikadellefarsen trække i køleskabet en halv time.
|
687 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 36 g, K: 56 g
1.374 Kcal (114 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 22 kr.
Rødbedesalat med frikadeller | | |
 | Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g
1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Svenske kødboller med sauce og kartofler | | |
 | Skræl kartofler. Kog [250] g kartofler i en smule vand under låg, og lad dem køle af.
Riv de kogte og afkølede kartofler på rivejernets grove side, og kom dem i en stor skål.
|
849 Kcal pr. kuvert
F: 37 g, P: 36 g, K: 97 g
1.697 Kcal (111 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Gulerodsfrikadeller med kold kartoffelsalat | | |
 | Skræl kartoflerne, og kog dem møre. Lad dem køle af.
Pil og hak løg. Skræl gulerod og riv den.
Rør kødet sammen med løg, gulerod, æg, mælk, salt og peber. ... |
719 Kcal pr. kuvert
F: 35 g, P: 35 g, K: 71 g
2.876 Kcal (109 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften frikadeller af kalv og flæsk | |
|
|
| 2010-03-22 | Thomas | | |
| Meget gode frikadeller, især med persillesovs til :-) |
|
|
|
|
|