Søndag 26. sep. 2021, uge 38
1968 madopskrifter online

Find opskrifter

Maks. fedt
Maks. energi
 
Tøm køleskabet
Kategori
 
Søg
 

Mad kategorier

Morgenmad (51)
Middagsmad (214)
Aftensmad (1666)
    Forret (75)
    Hovedret (1485)
     Oksekød (231)
     Svinekød (273)
Fjerkræ (279)
     Fåre- og lammekød (20)
     Fisk (248)
     Uden kød (101)
     Tilbehør (186)
    Dessert (56)
    Suppe (111)
    Opskrifter til 1 (50)
    Vegetar (60)
    Asiatiske (11)
    Pasta (19)
    Studerende (18)
Salat (78)
Fedtfattig (427)
Fisk (224)
Grill (77)
Brød og Kager (191)
Højtider (92)
Jul (68)
     Julefrokost (23)
     Konfekt (18)
    Nytår (21)
DDV (67)
Billige opskrifter (850)
Hurtig mad (1435)
Tærter (19)
Økologi (45)
 

Andre opskriftssider


Madopskrifter på Web Opskrifter
 
 

Brugernes favoritopskrifter

Boller i karry
Chili con carne
Kylling i karry med ...
Mørbradgryde
Koteletter i fad med ...
Svensk pølseret
Pizzasnegle med skinke ...
Græsk farsbrød med ...
Fyldte peberfrugter
Kylling i cola med ris
 

Nyeste forum indlæg

RE: Hjælp med opgave :-)
RE: God sushi i Aalborg
RE: Madopskrifter.nu ...
Madopskrifter.nu crasher ...
RE: God sushi i Aalborg
RE: Kokkeskolen
RE: Hjælp med opgave :-)
RE: Knive
RE: Hvilken grill er bedst
RE: Øl til fisk
RE: pinjekerne dyppelse
RE: God sushi i Aalborg
God sushi i Aalborg
Øl til fisk
Ny Kode
 

Gåsesteg

Gå til optimeret version uden reklamer!
  
Indsend billede | Galleri (4)
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 165
 
Ingredienser
pers.
1stk.Gås ~5000 g
1spsk.Havsalt ~16,5 g
1tsk.Sort peber ~1,9 g
1stk.Citron ~100 g
0,5bdt.Persille ~7,5 g

Overfør varer til leverandør
Kuvertpris:?
Vareforbrug:?
Vareindkøb:60 kr.
Leveringsprocent:4/5

Intro

Gåsesteg er et skønt alternativ til andesteg juleaften.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200º C varmluft/ 220º C alm. ovn.

Fjern posen med indmad og hals samt flommefedtet, som ligger inde i gåsen. Skyld gåsen indvendigt og udvendigt, og dup den tør med køkkenrulle eller et rent viskestykke.

Gnid gåsen indvendigt og udvendigt med salt og peber. Halver citronen, skyld persillekvistene, og kom begge dele ind i skroget. Prik gåsen med en kødnål under vingerne samt ved låret, så fedtet lettere kan løbe fra.

Læg gåsen på en rist, og stil den nederst i ovnen. Læg en bradepande under risten, hvor fedtet kan dryppe ned i. Steg gåsen i 30 minutter, og hæld derefter fedtet fra bradepanden. Kom en halv liter vand i bradepanden, og sæt den tilbage under gåsen. Skru ovnens temperatur ned på 160º C varmluft/ 180º C alm. ovn, og steg gåsen i yderligere to timer. Den samlede stegetid er cirka 30 minutter per kilo.

Lad gåsen hvile i mindst 15 minutter, inden den parteres.



Tip

Man kan vælge at fylde gåsen med 200 gram svesker og to skrællede æbler i både i stedet.





Energifordeling
391 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 40 g, K: 1 g, KF: 0 g
2.349 Kcal (144 Kcal/100 g)

Energifordeling for opskriften Gåsesteg
Flere statistikker
 
Indsendt af
| Kilde: Madopskrifter.nu



 
 
 
 
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
Kuvertpris: 35 kr.
Pasta med pinjekerner og spinat
 
Pasta med pinjekerner og spinatSkyl og tør spinaten.

Kog pastaen efter anvisning på posen.

Rist pinjekernene et par minutter på en tør pande, og drys med salt.

Vend ...
668 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 25 g, K: 83 g
1.337 Kcal (331 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Pasta med pinjekerner og spinat

Kuvertpris: 30 kr.
Stegt rødspættefilet med kartofler og ærter
 
Stegt rødspættefilet med kartofler og ærterSkræl og kog kartoflerne.

Vend fisken i mælk og mel, kryd med salt og peber, og steg filetterne gyldne på begge sider.

Læg ærterne i en gryde, drys let med ...
Data mangler for
No unit conv. for Sukkerært1265

Kuvertpris: 31 kr.
Koteletter med rodfrugter og ærter
 
Koteletter med rodfrugter og ærterTænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.

Skræl søde kartofler og gulerødder, og skær dem i grove stave. Kom dem i et ovnfast fad, og pensl med olivenolie. Krydr med salt og ...
588 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 40 g, K: 54 g
1.176 Kcal (100 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Koteletter med rodfrugter og ærter

Kuvertpris: 40 kr.
Rødspættefilet med pikant ost
 
Rødspættefilet med pikant ostTænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.

Smør pikant osten ovenpå rødspættefileterne. Drys med persillen, og rul dem sammen.
Hold dem evt. sammen med en tandstik eller ...
660 Kcal pr. kuvert
F: 15 g, P: 41 g, K: 92 g
1.320 Kcal (126 Kcal/100 g)
Energifordeling for opskriften Rødspættefilet med pikant ost
 
 
Kommentarer til opskriften gåsesteg 

Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.


 

Bruger

Bruger: Kode:    
Glemt password
Ny bruger
Hvorfor oprette bruger
 

Artikler - Blog

Æblemost - fra æble ...
Pulled pork - røget på ...
Køerne dansede - ...
Varme hveder - Store ...
Fastelavnsboller - ...
Madplan - kom i gang ...
Islagkage - dessert ...
 

Madplaner

Madplan uge 27
Madplan uge 26
Madplan uge 25
Madplan uge 24
Madplan uge 23
Madplan uge 22
Madplan uge 21
Madplan uge 20
Madplan uge 19
Madplan uge 18
Flere madplaner
Tilfældig madplan
Brugernes madplaner
Økologisk madplan
 

Nyheder

  • Android Applikation

    Madopskrifter.nu til Android

  • iPhone Applikation
    iPhone applikation.
    Hent vores iPhone applikation på APP Store i dag.
    iPhone udvikling

      
  • Madplan som PDF
    Få tilsendt din madplan, indkøbsliste og opskrifter i en PDF fil. Du kan derved overføre din madplan, indkøbsliste og opskrifter til en hvilken som helst enhed, som kan læse PDF formatet.
  • Tilfældig madplan
    Prøv vores nye tilfældig madplan funktion. Slip for selv at sammensæte en madplan, få systemet til at foreslå, indtil du finder en du kan lide.

    Prøv her.
  • Madvarer i hjemmet
    Hold styr på dine madvarer i køleskabet, fryseren eller spisekammeret.

    Læs mere her.
  • Intelligent søgning
    Få foreslået opskrifter.

    Madopskrifter.nu sætter igen standarden for opskriftssøgning. Prøv vores nye "Foreslå opskrifter" funktion.
    Læs mere her.
  • Mad Forum
    Vi har nu oprettet et mad forum, hvor i kan dele jeres erfaringer.

    Log på med dine oplysninger fra Madopskrifter.nu.
    Gå til forum
  • Indkøbsliste på SMS
    Du kan få tilsendt din indkøbsliste på SMS.

    For at benytte SMS funktionen, skal du være logget på, og have købt et abonnement.
  • Indkøbsliste på WAP
    Du kan få adgang til din indkøbsliste fra din mobiltelefon via WAP.

    Adressen er:
    http://wap.DitBrugernavn.
    madopskrifter.nu
  • Indkøbsliste på mail
    Du kan nu sende din indkøbsliste til din egen mailboks.

    Du finder denne funktion nederst på indkøbslisten, når du er logget på.
  • Gratis adgang
    Du kan få adgang til alle funktioner ved at oprette dine egne opskrifter i systemet.

    For hver opskrift du opretter, kvitterer vi med 30 dages gratis adgang.
  • Engelsk version
    Vi er i gang med at oversætte alle opskrifter til engelsk.

    Besøg det engelske site her Meal plan
  • Ny funktion
    Skriv en privat note til en opskrift     .

    Denne funktion finder du under billedet på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Ny funktion
    Bedøm og kommenter en opskrift.

    Denne funktion finder du nederst på siden for hver opskrift. Du skal være logget på for at anvende denne funktion.
  • Anbefalet energisammensætning:
    Fedt: 25-35%
    Protein: 10-20%
    Kulhydrat: 50-60%

    Anbefalingen er individuel og afhænger af dit energiforbrug.

    Kilde: (NNA) 2004

  • Hjælp
    Anbring musen over disse hjælpetekster, hvis du ønsker mere tid til at læse dem.
    Næste hjælpetekst vises først når musen igen fjernes.

    Energibehov pr. døgn
    Mand ca. 11.000 kJ.
    Kvinde ca. 9.000 kJ.
  • Hjælp
    Du kan tilføje en opskrift til din madplan og indkøbsliste ved at klikke på det grønne      ikon.
    De valgte opskrifter og din indkøbsliste bliver herefter vist i skærmens venstre side.
  • Tip
    Ved at sammensætte en ugemadplan og handle stort ind en gang i ugen sparer du tid.

    Planlæg dine indkøb med Madopskrifter.nu.
  • Tøm køleskabet
    ved at vælge ingredienser fra listen.
    Tøm køleskabet funktionen finder du i øverste venstre side af skærmen.
    
 

Nyeste opskrifter

Champignonsuppe med ...
Svinemørbrad med ...
Daim islagkage med ...
Bøf med bløde løg og ...
Brændende kærlighed
Pasta med kylling og ...
Skinkegryde med ...
Nemme boller
Sprøde pandekager
Landmandssuppe med ...
Grøntsauté med grillet ...
Italienske koteletter ...
Asiatisk kyllingesuppe ...
Pukka curry med ...
Omelet med mexicansk ...
 

Mest anvendte ingredienser

1.Havsalt
2.Sort peber
3.Løg
4.Hvidløg
5.Olivenolie
6.Rapsolie
7.Hvedemel
8.Vand
9.Hønseæg
10.Gulerod
Alle Ingredienser
 

Mest viste madopskrifter

Nachos med kylling og ...
Ovnbagte gulerødder ...
Pasta med bacon og ...
Kalorielette brownie
Blomme/æble tærte ...
Pasta med kylling og ...
Amagergryde med kål og ...
Daim islagkage med ...
Tarteletter med høns i ...
Ovnstegte ...
Karrysuppe med kylling ...
Koteletter i fad med ...
Glaseret hamburgerryg ...
Ovnbagt kål med fars
Spidskål med kylling i ...
 
 
Om Madopskrifter.nu Kontakt Betingelser for brug Annoncering
 
 
 
 
 
 
 


Powered By Scale Soft Version 1.3.3.0, 0,20 s.