|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 120
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Rids spæklaget i tern. Krydr kødet med salt, peber og evt. timian. Læg stanniol i bunden af bradepanden. Læg kødet på risten. Sæt bradepanden midt i en kold ovn. Tænd ovnen på 180º C og steg kødet i ca. 1¾ time, til det er mørt og gennemstegt. Skær kødet i skiver med et ben på hver skive.
Snit hvidkålet fint.
Rør en dressingen af olivenolie, vand, dijon sennep, sød sennep og vineddike. Bland dressingen sammen med fintsnittet hvidkål. Lad det trække 1½-2 timer i køleskab.
Tip
Stanniol i bunden af bradepanden letter rengøringen.
Skær et snit i hinden midt ned på benene, så er de lettere at fjerne, når kødet er stegt.
Energifordeling
1.081 Kcal pr. kuvert
F: 89 g, P: 46 g, K: 31 g, KF: 6 g
4.325 Kcal (244 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 22 kr.
Rødbedesalat med frikadeller | | |
 | Skræl rødbederne, og kog dem i letsaltet vand, indtil de er aldente (ca. 15 minutter afhængig af størrelse). Skyl i koldt vand, så de ikke koger videre. Skær dem i stave. Bland dem i en skål med kapers.
|
826 Kcal pr. kuvert
F: 59 g, P: 38 g, K: 40 g
1.652 Kcal (150 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Flæskestegssandwich med bagte rødbeder og æblemayo | | |
 | Steg flæskestegen:
Dup stegen tør med køkkenrulle. Rids sværen, kun lige ned til kødoverfladen, og gnub det meste af saltet godt ind i svær og kød. Krydr med friskkværnet peber og stop rosmarin ned imellem udvalgte svær.
|
849 Kcal pr. kuvert
F: 51 g, P: 35 g, K: 68 g
3.396 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 27 kr.
Salat med kylling, sennepsdressing og rugbrød | | |
 | Grill kyllingebrysterne:
Tænd grillen. Rør en marinade sammen af citronsaft, olie og salt. Vend kyllingen i marinaden og lad det trække i 15 minutter.
Grill kyllingebrysterne ved medium varme indtil ... |
362 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 19 g, K: 27 g
1.448 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften gammeldags revelsben med hvidkålssalat | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|