|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 30
Tilberedningstid: 25
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem møre.
Skær hellefisken i et stykke pr. person, og læg dem i et ildfast fad eller i en bradepande med bagepapir.
Drys blade af 1 kvist timian på fisken, og krydr med salt og peber.
Tænd ovnen på 200º C varmluft/225º C alm. ovn.
Tag hatten af de to største svampe, og skær dem i tynde skiver. Læg skiverne taglagt ovenpå fisken. Dryp med en lille smule olivenolie.
Bag fisken 10 min. ved 225º C.
Skær resten af svampene i 2 cm tykke skiver eller tern på 2x2 cm. Halvér hvidløgene.
Varm 2/3 af olien op på en pande sammen med hvidløgene, uden at de bruner.
Steg svampene i olien ved middelhøj varme i 3-4 min.
Tilsæt hvidvin, og lad svampene simre i 5 min.
Tilsæt citronsaft samt blade fra resten af timiankvistene, og smag til med salt og peber.
Servér den bagte hellefisk med svamperagouten og kogte kartofler eller pasta.
Tip
I stedet for hellefisk kan du anvende torsk, sej, kuller, kulmule, rødfisk eller victoriabars.
Energifordeling
687 Kcal pr. kuvert
F: 26 g, P: 28 g, K: 84 g, KF: 5 g
2.746 Kcal (116 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 37 kr.
Dampede rødspættefileter med grillede squash | | |
 | Skræl kartoflerne og kog dem møre.
Skær squashene i skiver på 1 cm´s tykkelse.
Pensl squashskiverne med olivenolie.
Varm ... |
546 Kcal pr. kuvert
F: 10 g, P: 34 g, K: 81 g
2.185 Kcal (92 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 26 kr.
Grillet laks med lynstegt squash | | |
 | Skræl kartofler og kog dem til de er møre.
Skær squashene i stave.
Hak hvidløget.
Varm olien op på ... |
614 Kcal pr. kuvert
F: 18 g, P: 35 g, K: 81 g
2.455 Kcal (102 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 40 kr.
Papillotte med hellefisk og tomatsalsa | | |
 | Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre. Lad kartoflerne køle af.
Skær kartoflerne i skiver.
Damp aspargesene i letsaltet vand i 1½ min. Lad dem ... |
581 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 25 g, K: 68 g
2.326 Kcal (106 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 38 kr.
Lyssej med svampe bagt i spidskål | | |
 | Skræl kartofler, og kog dem møre.
Kog de hele kålblade (1 kålblad pr. person) i en stor gryde letsaltet vand i 3 min.
Lad kålbladene køle af under koldt ... |
598 Kcal pr. kuvert
F: 13 g, P: 35 g, K: 85 g
2.391 Kcal (80 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 63 kr.
Oksebøf på grill med kartofler og tomat | | |
 | Tænd op i grillen. (Eller ovnen på 180º varmluft.)
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern på ca. 1 x1 cm. Kom dem i en foliebakke, Hæld rapsolien udover, og krydr med salt og peber, og kom frisk timian ... |
851 Kcal pr. kuvert
F: 42 g, P: 47 g, K: 74 g
1.702 Kcal (141 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften hellefisk bagt med karljohansvampe | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|