|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 45
|
|
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
250 | g | Smør, saltet |
2 | stk. | Løg ~150 g |
500 | g | Svinelever |
2 | stk. | Hønseæg ~100 g |
2 | stk. | Marineret ansjos, konserves ~16 g |
1 | dl. | Hvedemel ~60 g |
0,5 | dl. | Piskefløde ~50 g |
0,5 | tsk. | Allehånde ~1 g |
2 | tsk. | Havsalt ~11 g |
1 | tsk. | Sort peber ~1,9 g |
100 | g | Bacon i skiver, rå |
|
|
Intro
Prøv denne nemme opskrift på leverpostej, som uden tvivl vil vække glæde til årets julefrokoster.
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 160º C varmluft/ 180º C alm. ovn.
Smelt smørret, og hak løget groft.
Kom resten af ingredienserne på nær bacon i en foodprocessor eller i en blender sammen med det smeltede smør og de hakkede løg. Blend til en ensartet masse, og hæld blandingen i otte små, ovnfaste forme, som kan rumme cirka 1,5 dl. Stil formene i et vandbad, skær bacon i mindre stykker og fordel ovenpå.
Bag leverpostejerne midt i ovnen i 30 minutter.
Tip
Man kan bage leverpostejen i en større form, men så forlænges bagetiden. Bruger man en form, der kan rumme 4,5 dl, skal leverpostejen bages i 45 minutter.
Energifordeling
418 Kcal pr. kuvert F: 34 g, P: 18 g, K: 10 g, KF: 1 g 3.340 Kcal (269 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 6 kr. Kartoffelfrikadeller med løg og æg | | |
| Skræl kartoflerne, og kog dem uden salt. Hæld vandet fra, og lad dem køle af.
Pil løg, og riv dem ned i en skål.
Kom de næsten afkølede kartofler ned i skålen sammen med løg. Tilsæt æg, ... |
467 Kcal pr. kuvert F: 14 g, P: 12 g, K: 76 g 1.869 Kcal (127 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr. Tærte med kylling, champignon og estragon | | |
| Hak det kolde smør i tern, og kom det i en foodprocessor sammen med melet. Blend til det ligner brødkrummer. Pisk det ene af æggene let, kom det ved, og saml hurtigt dejen. Rul dejen ud, kom den i en tærteform, og prik den ... |
835 Kcal pr. kuvert F: 62 g, P: 28 g, K: 45 g 3.342 Kcal (240 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr. Kyllingepie med champignon, porre og bacon | | |
| Kog kyllingen, og skær den i store tern.
Hak bacon groft, og steg det sprødt på en pande. Lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Rens porrer, og ... |
851 Kcal pr. kuvert F: 55 g, P: 40 g, K: 50 g 3.403 Kcal (155 Kcal/100 g)
|
|
|
|
Kuvertpris: 35 kr. Cannelloni med hakket kød og spinat | | |
| Pil og hak løg og hvidløg. Hak spinaten meget groft.
Svits løg og hvidløg i olien, og tilsæt spinaten. Lad det dampe med, til væden er fordampet. Tag gryden af varmen.
Svits ... |
760 Kcal pr. kuvert F: 26 g, P: 46 g, K: 85 g 3.038 Kcal (139 Kcal/100 g)
|
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften hjemmelavet leverpostej | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|