|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 15
Tilberedningstid: 240
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 3 | stk. | Vanillestang ~12 g |
| 30 | g | Syltet ingefær |
| 6 | stk. | Nellike ~6 stk. |
| 6 | stk. | Kanelstang ~30 g |
| 30 | g | kardemommekapsler |
| 6 | dl. | Sød koncentreret hyldebærsaft ~600 g |
| 30 | stk. | Mandel, rå ~36 g |
| 3 | stk. | Appelsin ~600 g |
| 3 | fl. | Hvidvin ~2100 g |
| 1,5 | dl. | Rom ~150 g |
|
|
Intro
Meget nem og velsmagende hjemmelavet hvid gløgg.
Fremgangsmåde
Flæk vanillestang og skrab indholdet ud med en skarp kniv. Kom stænger og indhold i en gryde.
Skær ingefær i tynde skiver, og kom det i gryden sammen med nelliker, kanelstænger, kardemommekapsler og hyldebærsaft.
Bring gryden til kogepunktet, og lad det simre under låg ved svag varme i ca. 2 timer.
Smut mandler ved at overhælde dem med lidt kogende vand, og derefter smutte dem mellem to fingre. Hak de smuttede mandler groft.
Skær appelsinen ud i skiver.
Hæld grydens indhold igennem en sigte. Tag vanillestænger og kanelstænger fra, og kom dem tilbage i gryden. Tilsæt hvidvin og appelsinskiver, og varm op til nær kogepunktet, gløggen må ikke koge. Til sidst tilsættes rom.
Kom den hvide gløgg i serveringsglas tilføjet 1 flækket vanillestang, 1 kanelstang, lidt hakket mandler og en appelsinskive på glassets kant.
Tip
Gløggen tager samme smag, som den hvidvin der anvendes. Ønsker du en sød gløgg, skal der anvendes en sød hvidvin som f.eks. piesporter.
Energifordeling
611 Kcal pr. kuvert
F: 4 g, P: 3 g, K: 68 g, KF: 4 g
3.664 Kcal (102 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Rikke's frugtpunch med rom og krydderier | | |
 | Bring vand og sukker i kog i en gryde med nelliker, allehånde, kanel og ingefær - lad det simre 5 minutter.
Tag gryden af blusset, og kom citronsaft, grapesaft, appelsinsaft, ananasjuice og lagen fra ... |
402 Kcal pr. kuvert
F: 2 g, P: 3 g, K: 67 g
804 Kcal (86 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften hvid gløgg med rom og hyldeblomst | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|