|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 25
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Intro
En lækker indbagt laksefilet, hvor hollandaise saucen gør hele forskellen.
Fremgangsmåde
Lad spinaten tø op, og pres vandet fra så godt som muligt. Lad butterdejspladerne tø op på køkkenbordet.
Lav en hollandaisesauce, og hold den varm på svagt blus.
Tænd ovnen på 175º C varmluft / 200º C alm. ovn.
Rens laksen (fjern evt. skind), og dup den tør med køkkenrulle.
Skær butterdejen ud i stykker der er på størrelse med laksen. Lav snit i butterdejen næsten ud til kanterne, og træk ud i den så du får et net.
Læg laksen på en bageplade med bagepapir, kom spinat, salt, peber og lidt sauce på, så toppen af fisken er dækket. Læg butterdejsnettet over laksen, og træk det ned omkring siderne. Skær evt. overskydende butterdej væk med en kniv. Pensl dejen med æg.
Baglaksen i ovnen i 20 minutter.
Sæten stor gryde vand over til at koge pasta i, og kog det efter anvisning på pakken.
Skær squashen i store tern, og steg dem på en varm pande med olie. Lad det stå ved middelvarme, og vend det forsigtigt en gang i mellem. Smag til med salt.
Server laksen med frisk pasta, squash og resten af hollandaisesaucen til.
Tip
Laksen kan evt. erstattes af ørred.
Energifordeling
1.056 Kcal pr. kuvert
F: 38 g, P: 51 g, K: 128 g, KF: 8 g
4.224 Kcal (219 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 35 kr.
Spinattærte med laks og rejer | | |
 | Optø filodejen, og fordel den i et smurt ovnfast tærtefad. 200 g filodej passer til en tærteform med en diameter på 25 cm.
Optø spinaten i en gryde ved svag varme. Krydr med salt og ... |
522 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 34 g, K: 67 g
2.089 Kcal (138 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 43 kr.
Laks og grønsager i fad med pesto og pasta | | |
 | Sæt en gryde vand over, som pastaen skal koges i.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær laksen i grove tern. Flæk ... |
1.043 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 52 g, K: 90 g
2.087 Kcal (206 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 64 kr.
Kuller med ratatouille | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Læg kullerfileterne på den ene halvdel af en bageplade beklædt med bagepapir.
|
625 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 41 g, K: 93 g
2.499 Kcal (83 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 13 kr.
Indbagt courgettetærte | | |
 | Riv courgetterne groft, og sæt dem til afdrypning i et dørslag i 5-10 minutter.
Snit forårsløg fint, og steg i olie i en gryde i ca. 5 minutter. Tilsæt ris og svits 1 minut under ... |
418 Kcal pr. kuvert
F: 27 g, P: 17 g, K: 28 g
2.507 Kcal (185 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften indbagt laks med hollandaise sauce og pasta | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|