|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
En lækker sommer opskrift.
Til denne opskrift skal der bruges muffinsforme. Silikoneforme kan klart anbefales.
Fremgangsmåde
Smelt smørret.
Skær rabarberne i skiver af ca. 1 cm., og kog dem under låg i 2 spsk vand tilsat 1 spsk. sukker i 5 minutter. Skyl jordbærene, fjern stilken, og hak dem i mindre stykker.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Pisk æg og sukker godt. Kom den smeltede smør i sammen med creme fraiche og juice.
Bland i en anden skål hvedemel, bagepulver, vanillesukker. Kom melblandingen i skålen med de våde ingredienser.
Vend forsigtigt jordbær og rabarberkompotten i dejen.
Hæld dejen i 16 muffinsforme, og bag dem i 16-20 minutter.
Tip
Hvis du er i tvivl om dine muffins er færdigbagte, kan du stikke en kødnål ned i midten, hvis der hænger dej ved, er de ikke færdige.
Energifordeling
144 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 3 g, K: 25 g, KF: 1 g
2.301 Kcal (227 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 2 kr.
Blåbærmuffins | | |
 | Optø de frosne blåbær.
Smelt smørret.
Pisk æg og sukker godt.
Bland hvedemel, bagepulver, vanillesukker, smeltet smør, mælk, ... |
144 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 3 g, K: 25 g
2.303 Kcal (245 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Kirsebærmuffins | | |
 | Fjern stenene fra kirsebærrene, og skær kirsebærrene i mindre stykker.
Pisk æg og sukker godt. Smelt smørret i en gryde, og rør de våde ingredienser sammen i en skål. Altså æg, smør, ... |
154 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 3 g, K: 25 g
2.459 Kcal (261 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Æblemuffins | | |
 | Riv æblerne på et rivejern.
(Hvis du gerne vil være fri for skrællen, skrælles de først.)
Bland hvedemel, bagepulver og vanillesukker i en skål.
|
148 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 3 g, K: 26 g
2.374 Kcal (230 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr.
Kirsebærmuffins med rom og kakao | | |
 | Fjern stenene fra kirsebærrene. Gem nogle bær til at bruge som topping. Blend eller mos de resterende kirsebær, til de har en flydende konsistens.
Pisk æg og sukker godt. Smelt ... |
155 Kcal pr. stk.
F: 4 g, P: 3 g, K: 27 g
2.480 Kcal (223 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 10 kr.
Jordbærlagkage med chokolagkagebunde | | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Æg og sukker piskes godt. Tilsæt de øvrige ingredienser (mel, kakaopulver, natron, bagepulver, [2] tsk. vaniljesukker, ... |
648 Kcal pr. kuvert
F: 36 g, P: 8 g, K: 75 g
6.476 Kcal (270 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften jordbær-rabarber muffins | |
|
|
| 2012-07-14 | Mette | | |
| Jeg havde ikke held med disse muffins, måske gjorde jeg noget forkert.. De blev gummiagtige - øv |
|
|
|
|
|