|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 360
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Verdens bedste og nemmeste kerneboller, og så kan dejen endda stå i køleskabet 3-4 dage = få nybagte boller flere gange af den samme portion. Et ekstra plus - ingen fedtede dejfingre!!!!
Fremgangsmåde
Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt solsikkefrø, græskarkerner, hørfrø, havregryn og mel. Rør dejen godt sammen med en grydeske - den skal være ret klæg. Bemærk at der ikke er fedtstof i dejen ud over de naturlige olier i kernerne.
Stil skålen med dejen til hævning i køleskabet - mindst natten over. Når du er klar til nybagte boller, tændes ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Dejen afsættes med 2 spiseskeer på en bageplade med bagepapir. Der er til 2 bageplader pr. liter vand, så man kan bage begge plader eller vælge at stille resten af dejen tilbage på køl til senere brug.
Bag bollerne i ca. 15 minutter til de er fine gyldne. De skal ikke efterhæve. Lad dem afkøle lidt, og smag så VERDENS BEDSTE KERNEBOLLER.
Tip
Ersat lidt af hvedemelet med fuldkornsmel = Ekstra sunde og nærende.
Energifordeling
199 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 7 g, K: 33 g, KF: 3 g
4.787 Kcal (211 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,80 kr.
Langtidshævede grove kerneboller | | |
 | Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt solsikkefrø, græskarkerner, hørfrø, havregryn, hvedemel og fuldkornsrugmel. Rør dejen godt sammen med en grydeske - den skal være ret klæg. Bemærk at der ikke er fedtstof i dejen udover de ... |
197 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 7 g, K: 33 g
4.737 Kcal (209 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr.
Koldhævede lækre kerneboller | | |
 | Smuldr gær i en stor skål, og tilsæt salt og vand. Rør til salt og gær er helt opløst.
Bland speltmel, grahamsmel, havregryn, græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø sammen i en skål.
|
210 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 7 g, K: 35 g
2.525 Kcal (201 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr.
Nemme boller med øl | | |
 | Vand og havregryn koges til grød. Tilsæt salt og øl, og varm op, til blandingen er lunken.
Rør gær ud i væsken, og tilsæt solsikkekerner. Hæld massen over i en stor skål, og tilsæt mel, ... |
218 Kcal pr. stk.
F: 5 g, P: 7 g, K: 36 g
3.482 Kcal (223 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr.
Gode knækbrød | | |
 | Bland græskarkerner, hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner, havregryn, salt, bagepulver, mel, vand og rapsolie sammen i en skål. Dejen skal være meget tynd, men uden at den selv flyder, når den kommer på en bageplade.
|
392 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 13 g, K: 40 g
2.351 Kcal (292 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften koldhævede kerneboller (morgenboller) | 9,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
| 2009-10-08 | Yvonne | | |
| Rigtig gode og nemme boller med masser af smag. |
|
|
| 2009-10-12 | Thomas | | |
| Lækre boller. Kan varmt anbefales. |
|
|
|
|
|