|
|
|
Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 10
Tilberedningstid: 360
|
|
Ingredienser
![](/CtrlsExt/RadControls/ComboBox/Skins/Default/DropArrow.gif)
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
styk
|
|
Intro
Verdens bedste og nemmeste kerneboller, og så kan dejen endda stå i køleskabet 3-4 dage = få nybagte boller flere gange af den samme portion. Et ekstra plus - ingen fedtede dejfingre!!!!
Fremgangsmåde
Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt solsikkefrø, græskarkerner, hørfrø, havregryn og mel. Rør dejen godt sammen med en grydeske - den skal være ret klæg. Bemærk at der ikke er fedtstof i dejen ud over de naturlige olier i kernerne.
Stil skålen med dejen til hævning i køleskabet - mindst natten over. Når du er klar til nybagte boller, tændes ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Dejen afsættes med 2 spiseskeer på en bageplade med bagepapir. Der er til 2 bageplader pr. liter vand, så man kan bage begge plader eller vælge at stille resten af dejen tilbage på køl til senere brug.
Bag bollerne i ca. 15 minutter til de er fine gyldne. De skal ikke efterhæve. Lad dem afkøle lidt, og smag så VERDENS BEDSTE KERNEBOLLER.
Tip
Ersat lidt af hvedemelet med fuldkornsmel = Ekstra sunde og nærende.
Energifordeling
199 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 7 g, K: 33 g, KF: 3 g 4.787 Kcal (211 Kcal/100 g)
|
Flere statistikker |
|
|
|
|
|
|
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 0,80 kr. Langtidshævede grove kerneboller | | |
![Langtidshævede grove kerneboller Langtidshævede grove kerneboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10981/da/Langtidshaevede-grove-kerneboller-0-dcdd3f11-58c9-4da9-85a8-afa73907b35d.jpg) | Opløs gær og salt i vandet. Tilsæt solsikkefrø, græskarkerner, hørfrø, havregryn, hvedemel og fuldkornsrugmel. Rør dejen godt sammen med en grydeske - den skal være ret klæg. Bemærk at der ikke er fedtstof i dejen udover de ... |
197 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 7 g, K: 33 g 4.737 Kcal (209 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Langtidshævede grove kerneboller Energifordeling for opskriften Langtidshævede grove kerneboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10981^17575^False^24109811Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 2 kr. Koldhævede lækre kerneboller | | |
![Koldhævede lækre kerneboller Koldhævede lækre kerneboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/10800/da/Koldhaevede-laekre-kerneboller-0-e5ce14f8-0057-4808-bed7-7569e24b7486.jpg) | Smuldr gær i en stor skål, og tilsæt salt og vand. Rør til salt og gær er helt opløst.
Bland speltmel, grahamsmel, havregryn, græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø sammen i en skål.
|
210 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 7 g, K: 35 g 2.525 Kcal (201 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Koldhævede lækre kerneboller Energifordeling for opskriften Koldhævede lækre kerneboller](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/10800^17575^False^12108001Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 1 kr. Nemme boller med øl | | |
![Nemme boller med øl Nemme boller med øl](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11308/da/Nemme-boller-med-oel-0-b20734b6-fed2-4bdf-9260-98f4bf4402bc.jpg) | Vand og havregryn koges til grød. Tilsæt salt og øl, og varm op, til blandingen er lunken.
Rør gær ud i væsken, og tilsæt solsikkekerner. Hæld massen over i en stor skål, og tilsæt mel, ... |
218 Kcal pr. stk. F: 5 g, P: 7 g, K: 36 g 3.482 Kcal (223 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Nemme boller med øl Energifordeling for opskriften Nemme boller med øl](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11308^17575^False^16113081Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
Kuvertpris: 4 kr. Gode knækbrød | | |
![Gode knækbrød Gode knækbrød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Meals/DP/Medium/11278/da/Gode-knaekbroed-0-e38b0e17-5771-4920-a4fa-e11fce68a1f7.jpg) | Bland græskarkerner, hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner, havregryn, salt, bagepulver, mel, vand og rapsolie sammen i en skål. Dejen skal være meget tynd, men uden at den selv flyder, når den kommer på en bageplade.
|
392 Kcal pr. kuvert F: 21 g, P: 13 g, K: 40 g 2.351 Kcal (292 Kcal/100 g)
![Energifordeling for opskriften Gode knækbrød Energifordeling for opskriften Gode knækbrød](https://d2k77vkw8811f1.cloudfront.net/Images/Chart/11278^17575^False^6112781Falseda^10^False^0.png) |
|
|
|
|
|
Kommentarer til opskriften koldhævede kerneboller (morgenboller) | 9,0/10 Point (2 Anmeldelser) |
|
|
2009-10-08 | Yvonne | | |
Rigtig gode og nemme boller med masser af smag. |
|
|
2009-10-12 | Thomas | | |
Lækre boller. Kan varmt anbefales. |
|
|
|
|
|