|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 50
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
| 0,5 | stk. | Løg ~37,5 g |
| 0,5 | fed | Hvidløg ~1,5 g |
| 0,5 | stk. | Rød peberfrugt ~60 g |
| 0,5 | stk. | Kylling ~600 g |
| 0,5 | spsk. | Olivenolie ~6,8 g |
| 0,5 | spsk. | Karrypulver ~3,3 g |
| 200 | g | Hakket tomater |
| 0,5 | tsk. | Tørret timian ~0,6 g |
| 1 | knsp. | Sort peber ~0,4 g |
| 0,5 | tsk. | Havsalt ~2,8 g |
| 0,25 | stk. | Citron ~25 g |
| 1 | spsk. | Rosiner ~9,6 g |
| 150 | g | Vilde ris |
| 20 | g | Mandel, rå |
| 2 | stk. | Grovflute ~120 g |
|
|
Intro
Helt fantastisk kyllingegryde, som passer sig selv.
Fremgangsmåde
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i mindre stykker.
Del den hele kylling i passende stykker med en skarp kniv.
Varm olien i en wok, og brun kyllingestykkerne på begge sider ved høj varme i ca. 5 minutter. Tag kyllingen af wokken, og læg det på en dyb tallerken.
Svits løg, peberfrugt, hvidløg og karry i wokken ved svag varme i ca. 5 minutter. Tilsæt hakket tomater, timian, sort peber, salt og citronsaft. Tilsæt kyllingen igen, og lad det simre under låg i 35 minutter, eller til kyllingen er mør (når benene løsner sig ved at trække let i dem, er kødet mørt).
Kog i mens risene efter anvisningen på emballagen.
Hak mandlerne groft.
Tilsæt rosinerne i wokken 5 minutter før servering.
Server kyllingen med ris og groft brød til. Drys med de hakkede mandler.
Tip
Rosinerne kan evt. blot drysses på til sidst sammen med mandlerne.
Energifordeling
845 Kcal pr. kuvert
F: 28 g, P: 43 g, K: 106 g, KF: 6 g
1.690 Kcal (180 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 27 kr.
Pasta med stærk sauce | | |
 | Hak løg og hvidløg fint.
Skær peberfrugt i tern. Halvér chili og skrab kernerne ud. Skær basilikumblade i små strimler.
Varm olien op i en gryde og brun baconen. Hæld fedtet fra og tilsæt løg og ... |
686 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 25 g, K: 112 g
2.742 Kcal (145 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 29 kr.
Mør kylling i tomat med ris | | |
 | Brun kyllingelårene på alle sider ved kraftig varme i en dyb pande med olie.
Pil løg, rødløg og hvidløg. Skær løg og rødløg i tynde skiver og hak hvidløg. Skær peberfrugt i tykke skiver, og soltørrede tomater i ... |
993 Kcal pr. kuvert
F: 39 g, P: 69 g, K: 92 g
3.971 Kcal (147 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 31 kr.
Kyllingbryst ratatouille med vilde ris | | |
 | Kog risene efter anvisningen på emballagen.
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt, squash og aubergine i mindre tern.
|
600 Kcal pr. kuvert
F: 11 g, P: 34 g, K: 94 g
2.401 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 36 kr.
Skinkegryde med cocktailpølser serveret med ris | 7,0 Point (2) | |
 | Pil og hak løg og hvidløg.
Hæld olie og smør i en dyb pande eller gryde, og varm det godt op. Brun kødet, eventuelt af flere gange så temperaturen ikke kommer for langt ned.
Tag kødet op når det er ... |
828 Kcal pr. kuvert
F: 33 g, P: 51 g, K: 83 g
3.310 Kcal (124 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften kylling americano med grønsager og vilde ris | |
|
|
| 2012-01-02 | Thomas | | |
| Ret god kyllingeret. |
|
|
|
|
|