|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 40
Tilberedningstid: 120
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Del blomkålen i mindre buketter, og damp dem i en smule vand i et par minutter. Spul dem med koldt vand, og lad dem dryppe godt af i et dørslag.
Pil rødløg, og skær i tynde ring. Skær squash i meget tynde skiver, og peberfrugt i mindre tern.
Anret blomkål, løg, squash, peberfrugt og oliven på et passende fad.
Rør olie og eddike sammen, og smag til med salt og peber. Hæld marinaden over blomkålssalaten, og lad det trække et par timer i køleskab.
Skær kartoflerne over i halve på den lange led. Læg kartoflerne med skrællen nedad i et stykke folie (folien skal ikke lukkes).
Smelt smørret i en gryde, og tilsæt presset hvidløg, salt, citronpeber og limesaft.
Kom 1 tsk. smørsauce hen over hver kartoffel. Steg dem på grillen i "folieskålene" ca. 35-40 minutter. Pensl af og til med smørsaucen. Vend også skærefladen nedad ind imellem.
Puds mørbraden fri for sener og fedt, og skær den ud i skrå skiver på 2 cm i tykkelse. Dup kødskiverne tørre med køkkenrulle, og pensl det med olie. Grill kødet ca. 4 minutter på hver side. Pensl med lidt olie undervejs, og krydr med salt og chili peber.
Server den grillede mørbrad med salat og citruskartofler, og pynt med oliven.
Energifordeling
591 Kcal pr. kuvert
F: 25 g, P: 27 g, K: 70 g, KF: 10 g
2.362 Kcal (85 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 39 kr.
Svinemørbrad med squash i tomatsauce | | |
 | Tænd op i din kuglegrill (Eller tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.)
Skyl champignon og forårsløg, og pil hvidløg. Hak det i mindre stykker og svits det i nogle få minutter på en pande.
|
390 Kcal pr. kuvert
F: 9 g, P: 39 g, K: 41 g
1.562 Kcal (67 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Laks med sprød bønnesalat | | |
 | Hæld kidneybønnerne op i en sigte, skyl dem i koldt vand, og lad dem dryppe af.
Skær peberfrugterne i små tern.
Skær løget i tynde både.
|
529 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 35 g, K: 52 g
2.115 Kcal (140 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 54 kr.
Japansk mørbrad med wasabikartofler og tomat | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet.
Skær kødet i 1 cm tykke skiver og vend dem i en skål med Teriyakisauce. Lad dem marinere mindst 15 minutter i køleskab.
|
586 Kcal pr. kuvert
F: 14 g, P: 38 g, K: 78 g
1.172 Kcal (82 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 61 kr.
Græsk farsbrød med tzatziki | 9,0 Point (3) | |
 | Tænd ovnen på 180º C varmluft/ 200º C alm. ovn.
Skær halvdelen af hvidløg i små tern, og kom det i farsen sammen med 2/3 dele af fetaosten. Krydr med salt, peber og halvdelen af oregano og basilikum, ... |
1.009 Kcal pr. kuvert
F: 54 g, P: 70 g, K: 66 g
4.035 Kcal (105 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Grillet brosme på rosmarinspyd | | |
 | Skur kartoflerne. Halvér dem på langs, skær et kryds i midten, og læg dem i en bradepande. Pensl med 1/5 af olivenolien, og drys med salt, peber og oregano.
Bag kartoflerne 30 min. ved ... |
673 Kcal pr. kuvert
F: 21 g, P: 40 g, K: 85 g
2.694 Kcal (108 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften mørbrad i skiver med citruskartofler | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|