|
|
|
|
|
| Ca. Tidsforbrug |
Forberedelsestid: 20
Tilberedningstid: 20
|
| |
Ingredienser
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
55
60
65
70
75
100
125
150
175
200
225
250
pers.
|
|
Fremgangsmåde
Skræl kartofler og kog dem møre.
Fjern sølvsenen, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden i bøffer 3 cm tykke. Stil hvert stykke på højkant og bank dem evt. let med en kødhammer. Dup bøfferne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Skær løgene i tynde skiver. Varm halvdelen af smørret på en pande og steg løgene lysebrune. Tilsæt vand og ½ tsk salt, og lad løgene stege, til vandet er opsuget. Tag løgene af panden og hold dem varme under stanniol.
Varm resten af smørret gyldent på panden. Brun bøfferne 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg bøfferne 3-4 minutter på hver side, til de er netop gennemstegte. Tag bøfferne af panden og hold dem varme under stanniol.
Hæld bouillon og fløde på panden. Varm det igennem og jævn med saucejævner. Smag saucen til med salt og peber. Tilsæt evt. kulør.
Server mørbradbøfferne med sauce, bløde løg, aspargeskartofler og salatblade.
Tip
Hvis løgene skal være sprøde, steges de i olie, der tilsættes ikke vand. De skal ikke dækkes til, mens bøfferne steger.
Energifordeling
520 Kcal pr. kuvert
F: 19 g, P: 34 g, K: 56 g, KF: 5 g
2.081 Kcal (94 Kcal/100 g)
|
| Flere statistikker |
|
|
| |
| |
| |
| |
Opskrifter med tilsvarende ingredienser
|
Kuvertpris: 31 kr.
Mørbradbøffer i fad med champignon | | |
 | Fjern sølvsenen på mørbraden, hvis den ikke er fjernet. Skær mørbraden ud i 3 cm tykke bøffer.
Dup bøfferne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber.
Skær champignon i skiver. ... |
517 Kcal pr. kuvert
F: 17 g, P: 39 g, K: 56 g
2.068 Kcal (91 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 32 kr.
Mørbradgryde | 6,5 Point (2) | |
 | Fjern sølvsenen, hvis den ikke er fjernet på mørbraden. Skær mørbraden i 1 cm tykke skiver, dup dem tørre og krydr med salt og peber.
Skær baconen i strimler på tværs og løgene i ... |
615 Kcal pr. kuvert
F: 20 g, P: 44 g, K: 65 g
2.458 Kcal (122 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 28 kr.
Bøf Stroganoff | | |
 | Skær løg i terninger, og kødet i strimler. Krydr kødet med salt, peber og paprika.
Rens champignonerne, og skyl dem under rindende vand i et dørslag. Skær dem i kvarte eller halve. ... |
959 Kcal pr. kuvert
F: 61 g, P: 39 g, K: 69 g
3.835 Kcal (130 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 19 kr.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter | | |
 | Rør kødet med salt. Tilsæt peber, æg og revet løg. Tilsæt melet. Rør herefter mælken i. Stil farsen i køleskab til den skal bruges.
Fjern de yderste blade på hvidkålen. Læg kålen i ... |
623 Kcal pr. kuvert
F: 22 g, P: 36 g, K: 74 g
2.494 Kcal (94 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
Kuvertpris: 52 kr.
Svinemørbrad med mozzarellapasta | | |
 | Kog pastaen efter anvisning på emballagen og lad den dryppe af i en si.
Skær den træede ende af aspargesene. Skær dem i stykker på 3 cm og damp dem i letsaltet vand ca. 2 minutter. Skær ... |
614 Kcal pr. kuvert
F: 24 g, P: 49 g, K: 54 g
2.457 Kcal (116 Kcal/100 g)
 |
|
|
|
| |
| |
| Kommentarer til opskriften mørbradbøffer med bløde løg | |
|
|
|
Der er endnu ikke skrevet nogle kommentarer til denne opskrift. For at skrive en kommentar, skal du være oprettet som bruger, og være logget på.
|
|
|